食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
五仁月饼的做法步骤
-
1转化糖浆内加入碱水拌匀，再加入食用花生油拌匀呈乳化状，再加入月饼粉拌匀，然后静置两个小时。所需的果仁提前烤熟。然后把果脯切碎，果仁擀碎些许即可，颗粒大些，口感好一点。 -
2全部果仁果脯混合加入花生油哈密瓜酱和提入提炒熟的糯米粉揉捏成团静置半小时后分成70克一个的小剂子。饼皮也分成30克一个的小剂子
-
3用饼皮包住五仁馅用月饼模按压成形
-
4码上烤盘，喷些许水在月饼表面放提前预热230度的烤箱烤10分钟，10分钟定型后拿出晾凉后表面刷上蛋液再放入190度的烤箱烤15分钟即可
-
5烤好的月饼
-
6烤好的月饼
-
7烤好的月饼
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
老人
中秋
秋季食谱
- 紫薯窝头
- 砂锅土豆炖牛腩
- 蛋皮酸汤
- 贵妃鸡翅
- 宫保鸡丁
- 干煸苦瓜
- 水晶鱼片
- 酒醉淡菜
- 糖醋油豆角
- 香煎带鱼
- 青豆烩丝瓜
- 韭菜肉锅烙
- 青椒煎豇豆
- 烧茄子
- 凉拌荞面
- 东北熏干豆腐卷
- 客家酿豆腐
- 宝宝面之鸡丸面
- 香炸猪肉豆腐丸
- 番茄鳕鱼浓汤
- 香煎银鳕鱼
- 延边朝鲜族冷面————夏天里最过瘾的那一碗面
- 香焗三薯
- 冰糖杨梅
- 【清补老火靓汤——夏天篇】老黄瓜黄豆煲猪骨
- noseband bits
- noseband bridle
- noseband types
- nose bleed
- nose bleeding
- nose cone
- nose drop
- nosegay bouquet
- nosegay define
- nosegay flowers
- nosegay tree
- nose green
- nose out
- nose ring
- noses drawing
- 戊辰元旦立春恭遇新皇御极改元喜赋效祝（明·邓云霄）
- 戊辰元旦（明·林熙春）
- 戊辰元旦（近现代·方鹤斋）
- 戊辰冬与邻士纵步至吴由道书会所课诸生作梅（宋·李光）
- 戊辰冬和汤南万韵（宋·杜范）
- 戊辰冬至丹阳作（明·潘希曾）
- 戊辰十一月廿一日夜梦有令禁私宰余谓合家久（明·林熙春）
- 戊辰在广州，岁暮有怀定之诗，仅成三句，未（清末近现代初·黄节）
- 戊辰夏五过抱朴岩（宋·葛天民）
- 戊辰夏六月江陵大水（明·宋登春）
- 戊辰夏热澹庵为设招凉感而有作（宋·释慧空）
- 戊辰奉差靖江南海祭告过通衢官梅阁步扁间韵（明·黄锦）
- 戊辰子南下第归为书其扇（明·顾清）
- 戊辰展上巳陪社中诸公游水上二首（近现代·寇梦碧）
- 戊辰岁夏五月嘉谷初华而北风不止民以为忧恐（明·邓雅）
- ASP.NET典型模块开发全程实录(附光盘)/软件项目开发全程实录
- 社会安全事件应急管理概论(公共安全管理系列教材)
- 数据库系统及应用实验与课程设计指导--SQL Server2008(21世纪高等学校计算机教育实用规划教材)
- Java7面向对象程序设计教程(21世纪高等学校计算机教育实用规划教材)
- 3D打印(改变世界的新机遇新浪潮)
- 前厅服务与管理
- Dreamweaver CS6+ASP网页设计与网站建设从新手到高手(附光盘)
- 物质点法/清华大学计算力学丛书
- 中文版Illustrator CS6高手成长之路(附光盘全彩印刷)
- 物流条码实用手册/物流工程与技术实用丛书
- Red Hat Enterprise Linux服务器配置与管理(高职高专计算机专业精品教材)
- 3ds Max2013中文版入门与提高(附光盘)/软件入门与提高丛书
- 环境规划与管理(高等学校环境类教材)
- 人工智能(一种现代的方法第3版)/世界著名计算机教材精选
- 知识资本全球化与科技创新