食材明细
- 酱香 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
牛肉炖土豆的做法步骤
-
1炖肉材料准备好，葱，姜，花椒，大料，白芷，肉蔻，香叶，桂皮，山楂 -
2牛肉块冷水入锅，锅开后撇去浮沫，放入葱姜和准备好的炖肉料，料酒，老抽。炖一个小时以上，至牛肉软烂，放入盐调味，备用
-
3准备好葱末，蒜瓣，花椒。土豆切块。
-
4锅中放油，油热后放入葱末，蒜瓣，花椒炒香
-
5放入土豆煸炒，倒入红烧酱油调色调味
-
6倒入炖好的牛肉，加入炖牛肉的汤，与土豆牛肉平齐，炖半个小时。根据自己喜好放盐调味。最后开大火收汁，完成。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
- 清炒莲菜
- #懒人快手餐#家常炒河粉
- 韭菜炒牛肉
- 鸟巢鸡蛋饼
- 三鲜炖豆腐视觉与味觉的双重满足！【素心居静庄青山】
- 面包自学课程LESSON 15: 田园面包
- 懒人汤
- #懒人快手餐#酸辣粉
- 佛手瓜肉丝
- 黑芝麻红薯扭扭面包
- 特色鸡爪
- 尖椒大肠
- 油炸鲜蘑
- 肉末蒸冬瓜
- 馍馍蒸羊肉
- 培根版西多士
- 豆皮娃娃菜
- 鲜肉馄饨
- 剁椒三文鱼头
- 烤猪蹄
- 梅菜干炒泥鳅
- 油焖大虾
- 紫薯山药泥
- 农家饭
- 酥焖带鱼
- 庄庄什么什么的成语
- 庄庄其士
- 庄生什么什么的成语
- 庄生梦蝶
- 庄舄什么什么的成语
- 庄舄思归
- 庄舄越吟
- 庆什么不什么的成语
- 庆什么之什么的成语
- 庆什么什么厌的成语
- 庆什么什么死的成语
- 庆什么什么礼的成语
- 庆什么什么行的成语
- 庆什么什么通的成语
- 庆什么无什么的成语
- 王中舍蕴和所画团扇（明·张弼）
- 王中荣新亭（元·廖大圭）
- 王丰城惠顾山中作（明·尹台）
- 王丰甫待制会宴湖亭（宋·李纲）
- 王为道东轩梅花小桃相次弄色置酒见邀出琉璃（宋·李之仪）
- 王主簿乐三归自昌平志感（明·谢榛）
- 王主簿以湘潭检旱诗卷为示用其广惠寺蠲放韵（宋·赵蕃）
- 王主簿右州某日思其归因见黄华动渊明之兴方（宋·陈宓）
- 王主簿清暑阁（宋·王庭圭）
- 王丽竹别号（明·张天赋）
- 王义士助丧卷为王贰守题（明·顾清）
- 王义夫召饭鳌山亭诗（宋·许景衡）
- 王义门以其大父瑶峰前辈诗稿属为校订因题卷（清·缪公恩）
- 王之相妻绣佛续汪司马作偈（明·欧大任）
- 王乐斋以幕府劄从戎索诗为赋（明·孙传庭）
- 黔东南州世居少数民族文化丛书(瑶族卷)
- 语文(9下RMJY2020升级版)/1课3练单元达标测试
- 英语(2020小学毕业升学必备)/全国小学毕业升学考试试卷精选
- 高等代数方法选讲
- 高中数学(4必修JSJY)/单元双测单元分层特训专题复习提优模块综合测评
- 数控铣削(加工中心)加工技术(第2版普通高等教育机电类专业规划教材)
- 小学数学(2下SJ2020春季)/5·3天天练
- 布尔和比利(爱心那些事儿)
- 物理/江苏省2020年高中学业水平测试通关宝典
- 帮你学数学小学毕业总复习(数学全国版)/帮你学系列丛书
- 七年级数学(下浙教版18周年升级版)/教与学课程同步讲练
- 数学(1下RJ版)/新课时体验
- 物理(8下人教版课时同步讲练)/北大绿卡
- 物理(8下北师大版课时同步讲练)/北大绿卡
- 历史(7下RMJY第12次修订版)/单元双测全程提优测评卷