食材明细
- 酱香 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
牛肉炖土豆的做法步骤
-
1炖肉材料准备好，葱，姜，花椒，大料，白芷，肉蔻，香叶，桂皮，山楂 -
2牛肉块冷水入锅，锅开后撇去浮沫，放入葱姜和准备好的炖肉料，料酒，老抽。炖一个小时以上，至牛肉软烂，放入盐调味，备用
-
3准备好葱末，蒜瓣，花椒。土豆切块。
-
4锅中放油，油热后放入葱末，蒜瓣，花椒炒香
-
5放入土豆煸炒，倒入红烧酱油调色调味
-
6倒入炖好的牛肉，加入炖牛肉的汤，与土豆牛肉平齐，炖半个小时。根据自己喜好放盐调味。最后开大火收汁，完成。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
- 麻香菜花香菇
- 青蒜咸菜烤吐司
- 榨菜红薯面条菜
- 菠菜鸡蛋汤
- 酥香牛蛙
- 丸子鱼豆腐炖白菜
- 蒸红薯面条菜
- 藕片拌木耳
- 清炒芥菜
- 糖醋小河虾
- 红薯手抓饼
- 干煸芸豆
- 朝鲜风味冷面
- 糯米红枣粥
- 玉米萝卜扇骨汤
- 葱油秋葵
- 红糖姜枣茶
- 蚝油杏鲍菇
- 胡萝卜红菇炖牛棒骨
- 黄瓜拌豆腐皮
- 美味双米饭
- 鸭蛋西葫芦炒面鱼
- 酸辣白菜
- 红烧牛腩
- 可乐鸡翅
- 日角龙颜
- 日计不足，岁计有余
- 日计什么什么的成语
- 日许什么什么的成语
- 日许多时
- 日许时间
- 日试万言
- 日试什么什么的成语
- 日语早安用英语怎么说
- 日诵五车
- 日诵什么什么的成语
- 日转什么什么的成语
- 日转千街
- 日转千阶
- 日迈什么什么的成语
- 风入松（元·王吉昌）
- 风入松（元·王吉昌）
- 风入松（元·王吉昌）
- 风入松（元·虞集）
- 风入松（元·袁易）
- 风入松（元·马致远）
- 风入松（元末明初·刘基）
- 风入松（元末明初·舒頔）
- 风入松（元末明初·谢应芳）
- 风入松（唐·皎然）
- 风入松（宋·万俟绍之）
- 风入松（宋·俞国宝）
- 风入松（宋·利登）
- 风入松（宋·周紫芝）
- 风入松（宋·康与之）
- 10000德语单词分类联想记忆
- SL/T 163-2019 替代SL 163－2010:水利水电工程施工导流和截流模型试验规程/中华人民共和国水利行业标准
- 国有土地使用权案件胜诉实战指南——典型案件办案思路和实务要点详解
- 民事诉讼法一本通
- 管道天然气计量员读本
- 当幸福来敲门+美容秘籍草稿本(2册)
- 《神奇女侠》与哲学
- 澳门经济社会发展报告
- 中国未来媒体研究报告
- 中文版Premiere Pro CC 2018基础培训教程
- 航空人因设计与适航审定
- ASP.NET Core应用开发项目实战
- 卷珠帘
- 法学案例分析选读(第2版)
- 现代企业理论 第2版