食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
红烧雪鱼的做法步骤
-
1雪鱼清洗干净 -
2切成1寸长的块
-
3放入酱油、盐、葱、姜、八角、花椒腌制30分钟
-
4锅中加油烧热后倒入腌好的雪鱼块，煎至变色盛出
-
5另加油烧热后放入花椒、八角、小红椒
-
6煸至小红椒变色后再放葱、姜、蒜
-
7煸出香味后把煎好的鱼倒入锅中，加入约200g水
-
8炖10分钟左右加入十三香和少许鸡精就可以了
小窍门
雪鱼本身有咸味，所以腌制时盐不要放多，烧魚时就不要放盐了，另外烧鱼时尽量少翻，以免鱼碎。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
- 家常红烧带鱼
- 冬季养生四红汤
- 黄豆芽炒胡萝卜
- 脆皮蘑菇
- 羊肉炖萝卜
- 芝士汉堡包
- #快手懒人菜#香菇炒菠菜
- #快手懒人餐#鸡蛋炒芹菜
- #快手懒人餐#番茄手撕洋白菜
- 快手仿榨菜
- 麻辣素菜锅
- 青菜沙拉
- 梅菜干炒五花肉
- 橙子茶壶
- 辣炒豆腐
- 豆浆火锅
- 红薯糯糯饼
- 炖豌豆
- 红豆豆浆
- 独钓寒江雪盘画
- 酒酿苹果甜品
- 酸汤肥牛
- 香甜苹果杞子粥
- 妙口红薯粥
- 台式基础面包
- piston rings
- piston rod
- pistons championships
- pistons minecraft
- pistons rodman
- pitch blackness
- pitch dark
- pitch distance
- pitched battle
- pitched in
- pitcher of cream
- pitcher plant
- pitcher plant rice
- pitcher plants
- pitches a tent crossword clue
- 浪淘沙·题花农侍郎女兄秀琼馆遗词（清·许禧身）
- 浪淘沙·题苏春生教授黄山图卷（近现代末当代初·田遨）
- 浪淘沙·鲁中怀古（近现代末当代初·黄咏雩）
- 浪淘沙·鹅潭春泛，同胡姬凤笙游杏庄（清末近现代初·潘飞声）
- 浪淘沙·黄日坡茂才招集禺阳草堂，拜坡仙生（清末近现代初·潘飞声）
- 浪淘沙·齐中怀古（近现代末当代初·黄咏雩）
- 浪淘沙•代答（清·彭孙遹）
- 浪淘沙•客窗夜雨（清·彭孙遹）
- 浪淘沙•怀归（清·彭孙遹）
- 浪淘沙•戏赠闺人（清·彭孙遹）
- 浪淘沙•蔡嵩云竹西鸪唱题词（清·陈匪石）
- 浪淘沙 题画兰 枇杷（清·吴伟业）
- 浪淘沙 题画兰 端午（清·吴伟业）
- 浪淘沙 题画兰（清·吴伟业）
- 浪淘沙 二月二日坐石处彭来（当代·卢青山）
- Adobe InDesign CS4中文版经典教程(附光盘)
- Photoshop CS4数码人像精修实例精讲(附光盘)
- 贴片电源器件集成电路速查手册
- JavaFX本质论/图灵程序设计丛书
- 大学计算机基础实践教程(21世纪高等学校计算机规划教材)
- 现代通信技术(21世纪高职高专通信规划教材)
- 绿色电子--产品设计与制造/国际先进工业技术译丛
- 面向全业务运营的网络演进/现代通信网络技术丛书
- 销售人员绩效量化考核全案(附光盘)/弗布克绩效考核设计与细化全案系列
- 电工技术应用(高职高专规划教材)
- 当代组织行为学(英文版)
- AutoCAD实用教程(机电类专业中职系列教材)
- 模式识别与神经网络(英文版)/图灵原版计算机科学系列
- 大学计算机基础实践教程/高等学校计算机系列
- 机械制图/基础课程与实训课程系列