食材明细
- 原味 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
东北排骨炖豆角的做法步骤
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1先把豆角头尾摘掉，清洗干净备用 -
2排骨焯下血水，洗净备用
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3葱姜切丝，蒜切末备用
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4先把排骨倒入压力锅放入八角，花椒，葱段，姜片，料酒，适量的热水压八分熟关火备用
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5炒锅中倒入适量食用油，放入葱姜蒜爆香
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6倒入洗好的豆角翻炒
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7炒到变软变色后，放入压好的排骨
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8加入少许生抽，胡椒粉翻炒均匀
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9倒入排骨汤，要没过排骨，烧开后盖上锅盖转中小火炖20-25分钟
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10炖到汤汁收干排骨豆角软烂既可
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11加入少许盐，鸡精调味
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12成品图
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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夏季食谱
午餐
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- 柱侯鸭
- 辣炒酱鸭脖子
- 养心菜梗炒肉
- 芹菜炒雷笋
- 胡萝卜山药羊肉汤
- 咸蛋黄青团
- 广式白糖糕
- 芹菜叶子饼
- 有家鲜厨房：初春de味道—艾草青团
- 蚝油大蒜
- 海鲜菇炒花蟹
- 黄豆酱鱼煲
- 香菇炒玉米粒
- 蒸楮桃穗
- 糖醋蒜薹
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- 葱香粗粮小花卷
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