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诗文
【花样包菜】-茄汁豆腐包菜卷
释义
食材明细
主料
包菜
200克
辅料
豆腐
1块
西红柿
2个
淀粉
适量
配料
油
20毫升
白糖
适量
姜
适量
蒜
适量
盐
适量
生抽
适量
味精
适量
酸甜 口味
炒 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
茄汁豆腐包菜卷的做法步骤
1
将包菜洗净。
2
过热水淖一下。
3
豆腐一块。
4
切成均匀大小的条状。
5
淀粉适量,将豆腐均匀的裹上淀粉。
6
每个都要裹均匀。
7
锅里放油,六成热放入豆腐煎制。
8
煎到两面金黄即可。
9
豆腐用包菜卷起来,要包严实。
10
放到盘中。
11
将西红柿洗净,切成小丁状。
12
锅里放油,放入姜、蒜末煸炒。
13
放入西红柿丁翻炒。
14
放入白糖、盐、生抽、水淀粉。添加味精调味即可。
15
关火后,把番茄酱汁浇到豆腐包菜卷上。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 素食 儿童 早餐 秋季食谱
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更新时间:2026/2/15 10:09:36