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诗文
味噌三文鱼
释义
食材明细
主料
三文鱼扒
1件
辅料
葱粒
适量
配料
白味噌
1汤匙
生抽
1汤匙
柠檬汁
1茶匙
水
适量
咸鲜 口味
煎 工艺
半小时 耗时
普通 难度
味噌三文鱼的做法步骤
1
把白味噌、生抽、柠檬汁搅匀,加上一汤匙水继续搅拌成腌制三文鱼的腌料,三文鱼扒切成两块放进腌料腌十五分钟
2
烧红锅后放入腌好的三文鱼
3
上下两面各煎一分钟
4
放进200度的烤箱烤五分钟
5
剩下的腌料加适量水稀释,三文鱼烤五分钟后取出,撒上葱粒和腌料再烤三分钟
6
上碟
小窍门
不喜欢用烤箱的可以直接用不粘锅把三文鱼煎熟,然后撒上煮过的葱粒和腌料即可
使用的厨具:烤炉、不粘锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/12/31 23:47:55