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诗文
猪肉鲅鱼水饺
释义
食材明细
主料
猪肉馅
适量
鲅鱼
适量
韭菜
适量
面粉
适量
辅料
盐
适量
味精
适量
香油
适量
酱油
适量
白胡椒粉
适量
料酒
适量
咸鲜 口味
煮 工艺
一小时 耗时
普通 难度
猪肉鲅鱼水饺的做法步骤
1
主要原料。
2
面粉加适量水和成面团,醒面二十分钟。
3
鲅鱼去皮剔出鱼肉。
4
加葱姜,剁碎备用。
5
剁好的鱼肉,加入白胡椒粉,料酒搅拌上劲儿。
6
猪肉馅加葱姜末,酱油香油。
7
加入适量水搅拌上劲儿。
8
韭菜洗净切碎备用。
9
搅拌好的猪肉馅,鲅鱼,韭菜放一起。
10
加入盐味精,香油调好饺子馅。
11
醒制好的面,做成剂子,擀皮。
12
包成饺子。
13
开水下锅煮饺子,煮熟即可。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 主食 家常菜 老人 东北菜 元旦 小年
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更新时间:2026/4/9 2:50:26