“简单又美味的一到菜，鲜香嫩。”
食材明细
- 微辣 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
剁椒蒸太阳鱼的做法步骤
-
1鱼洗杀干净，放入几片姜，一小勺料酒，腌制20分钟，自制泡椒生姜一小块儿剁成末 -
2鱼上开水锅中蒸四分钟，关火闷两分钟
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3蒸好的鱼取出，挑出生姜块儿扔掉，到出蒸鱼的水.
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4淋上生抽，放上生姜剁椒末
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5锅洗净烧热油，浇在鱼上即可
-
6鲜香微辣
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7特别好吃
小窍门
鱼比较小，蒸四分钟就好
使用的厨具：蒸锅、炒锅
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