食材明细
- 原味 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
筒骨千张煲的做法步骤
-
1先用洗米水泡半个小时，主要是去腥，洗米水还可以把筒骨里的血水泡出来。 -
2砂锅上水放在灶上烧开，然后把水烧开，把姜、蒜、红枣、筒骨放进砂锅里焖，然后倒入适量料酒，边焖边把锅里的沫子用汤勺给排出来。在这时可以把胡萝卜山药千张切好备用。
-
3焖了半个小时把胡萝卜倒进去，盐适量，两个小时后放进山药和千张煲30分钟左右。
-
4放入适量的鸡精拌匀，最后放进青葱，可以出锅咯……
小窍门
汤里的沫子一定要排干净
使用的厨具：砂锅
所属分类：
汤类
- 炒三丁
- 香菇鱼片粥
- 蒜蓉空心菜
- 肉片茶树菇烧木耳
- 美味香甜蛋糕（面包机的杰作）
- 【快手菜】土豆片炒油菜
- 松花蛋
- 夏日下饭菜--拌五毒
- 油豆腐嵌肉
- 韭菜肉馅饺子
- 一口过瘾剔骨翅
- 红烧鱼
- 蓝莓肉松夹心马芬
- 香酥猪排
- 卤鸭掌
- 凉拌鹌鹑皮蛋
- 面包机版黑芝麻吐司--成功中的不完美
- 干蘑菇炒肉丝
- 弄巧成拙的冰糕式的绿豆年糕
- 酸辣炝黄瓜
- 铁蛋-卤鹌鹑蛋
- 麻辣藕片
- 边角余料的美味---鸡蛋炒杂疏
- 麻辣鸡丁
- 蓝莓冻芝士冰淇淋
- 交头什么什么的成语
- 交头接耳
- 交换伴侣用英语怎么说
- 交换位置用英语怎么说
- 交换物用英语怎么说
- 交换班长用英语怎么说
- 交易不成仁义在
- 交易什么什么的成语
- 交梨什么什么的成语
- 交梨火枣
- 交横什么什么的成语
- 交横绸缪
- 交洽什么什么的成语
- 交洽无嫌
- 交浅不可言深
- 酬张杲卿相公见招（宋·范纯仁）
- 酬张槎溪（宋·释元肇）
- 酬张法掾翼求侍养归（宋·李复）
- 酬张洮侯（清·王沄）
- 酬张玄超寄褚帖打马图（明·欧大任）
- 酬张直学（宋·徐鹿卿）
- 酬张相公见寄（唐·贯休）
- 酬张祜处士见寄长句四韵（唐·杜牧）
- 酬张秘书因寄马赠诗（唐·元稹）
- 酬张秘书因寄马赠诗（唐·裴度）
- 酬张秘监阁老喜太常中书二阁老与德舆同日迁（唐·权德舆）
- 酬张符台秋夜直阁见寄（明·李时行）
- 酬张篪用来韵（明·张宁）
- 酬张籍司业见寄（唐·姚合）
- 酬张继（唐·皇甫冉）
- 四川省普通高校在校生专升本考试大学语文
- 信息处理与信息检索
- 电路与电子技术(第6版)
- 新型城镇化进程中四川省经济高质量发展提升路径研究
- 标准化题库一本通 中学部分
- 中外文学精品廊(青少年彩绘版) 假如给我三天光明
- 哈克贝利·芬历险记(青少年彩绘版)/春雨经典中外文学精品廊
- 中华传统文化通识教材 高中第一册
- 建筑,记录时代进步 中华人民共和国成立70周年江苏代表性建筑集 1949-2019
- 环境政策
- 新课标通关手册 初中物理化学重点难点
- 废弃矿井生态开发战略研究
- 小厨师/数学思维立体折纸
- 珠宝首饰设计基础
- 全膝关节置换术 综述与指南