食材明细
- 原味 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
筒骨千张煲的做法步骤
-
1先用洗米水泡半个小时，主要是去腥，洗米水还可以把筒骨里的血水泡出来。 -
2砂锅上水放在灶上烧开，然后把水烧开，把姜、蒜、红枣、筒骨放进砂锅里焖，然后倒入适量料酒，边焖边把锅里的沫子用汤勺给排出来。在这时可以把胡萝卜山药千张切好备用。
-
3焖了半个小时把胡萝卜倒进去，盐适量，两个小时后放进山药和千张煲30分钟左右。
-
4放入适量的鸡精拌匀，最后放进青葱，可以出锅咯……
小窍门
汤里的沫子一定要排干净
使用的厨具：砂锅
所属分类：
汤类
- 五花肉卷
- 一锅出
- 胡萝卜牛肉
- 川贝陈皮柠檬膏
- 葱花鸡蛋薄饼
- 玉米胡萝卜排骨汤
- 紫菜包饭
- 抹茶味生巧
- 那一枚酥到掉渣的蛋黄酥
- 猕猴桃奶昔
- 洋葱炖猪蹄
- 鲫鱼豆腐汤
- 芝麻桃酥
- 仙草西米露(附最简单西米做法)
- 烤冷面
- 珍珠奶茶
- 芹菜胡萝卜鸡蛋卷
- 草莓糖葫芦
- 南瓜糯米球
- 野山椒鸭丝炒土豆
- 香蕉芝麻球
- 素鸡炒韭菜
- 糖水凉粉
- 金针菜黑木耳猪肝汤
- 麻辣黑木耳
- 一现昙华
- 一班一级
- 一班一辈
- 一班一辈用英语怎么说
- 一班什么什么的成语
- 一班半点
- 一班长用英语怎么说
- 一理什么什么的成语
- 一理贯之
- 一琴一鹤
- 一琴什么什么的成语
- 一瓜什么什么的成语
- 一瓜共食
- 一瓣之香
- 一瓣什么什么的成语
- 病卧池亭丙夜起坐即景有感（明·王世贞）
- 病卧穷庐咏静修仙翁和陶诗以自遣适辄效其体（元·安熙）
- 病卧穷庐时咏静修仙翁和陶诗以自适辄效其体（元·安熙）
- 病卧经年管毫尽败乞于曲斋 二首 癸丑（民国末当代初·朱庸斋）
- 病卧肖初起，越日而肖卧病矣，作此问之（当代·卢青山）
- 病卧读书（宋·邹浩）
- 病卧闻益卿未行不能晤语成四十字（宋·赵蕃）
- 病卧闻韩公表雨中出谒（宋·晁说之）
- 病卧（元·许衡）
- 病卧（宋·陆游）
- 病卧（宋·陆游）
- 病卧（宋·陆游）
- 病卧（当代·陈永正）
- 病卧（民国末当代初·吴未淳）
- 病去（宋·陆游）
- 0-12岁儿童心理学(第6版)
- 过程装备基础
- 财务管理习题与解析/华章文渊管理学系列
- JavaScript开发框架权威指南
- 中国县城建设统计年鉴(附光盘2015)(精)
- 古典教育史(罗马卷)(精)
- 文子校释(精)/荆楚文库
- 会发光的小猎手--萤火虫(彩图注音版)/法布尔昆虫记
- 舰船生命力与损管组织
- 唐代刑事诉讼惯例研究(精)
- 每个人都爱别人
- 小故事大道理
- 中学生：第1编
- 在美的和音下共同成长--杨浦区中学音乐艺术学科教学实践研究成果汇编
- 新编儿童英语入门(附光盘国际音标与语音第2版)