食材明细
- 酸咸 口味
- 焖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
话梅猪手的做法步骤
-
1猪手斩件刮洗干净，焯水后再用冷水冲洗一下，沥水备用；姜切片备用 -
2热锅放少量油爆香姜片加入猪手爆炒片刻
-
3将猪手移入瓦煲内，加入话梅、冰糖、两勺鲜酱油
-
4加水至基本浸过猪手
-
5盖上盖子大火烧开改中小火焖
-
6期间打开盖子用筷子翻转一下以防糊底
-
7快收汁时调入少许盐（我加了大概1/4茶匙，可以试下味，觉得味道适合自己就不加）
-
8关火。撒入少许葱花，可以原煲上桌，也可以装盘
-
9本人较懒原煲上桌，大家将就一下看吧！
小窍门
喜欢有点嚼劲可以稍微早点关火
使用的厨具：瓦煲、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
产妇
夏季食谱
午餐
名菜
- 胡萝卜炒肉
- 白菜叶冻豆腐肉丝汤
- 牛肉豆豉苦瓜丁
- 丑丑的、筋道的——戗面馒头
- 奇味蕨根粉
- 豆面卷——驴打滚
- 香菇滑鸡
- 洋葱牛肉
- 鲫鱼麻蛤汤
- 清炒莴笋丝
- 绿豆菜韭菜素盒子
- 甜美南瓜粥
- 南瓜绿豆
- 韭菜炒萝卜
- 冬瓜排骨汤
- 肉末茄子
- 月牙骨炖土豆
- 牛肉炖萝卜
- 【都市鱼塘】蒜苗回锅肉
- 淄博豆腐箱
- 炒香干
- 交烘焙作业之发贴面包处女篇--------------卡仕达松软吐司
- 金针豆腐脆花生
- 爆炒青椒小墨鱼
- 鲫鱼芫荽豆腐汤
- agony aunt
- agony column
- a good deal
- a good deal of
- a good deal of effort
- agora
- agoraphobe
- agoraphobia
- agoraphobic
- agouti
- agrarian
- agrarian economy
- agrarianism
- a great deal
- a great deal of
- 满江红 寿八十老人十一月十六日（宋·锦溪）
- 满江红 寿卞九丈七十（近现代·张克家）
- 满江红 寿史远公五十，用曹顾庵先生韵（清·董元恺）
- 满江红 寿吴漕正月十五（宋·欧阳光祖）
- 满江红 寿壑相（宋·张矩）
- 满江红 寿壑相（宋·张矩）
- 满江红 寿大山兄（宋·萧泰来）
- 满江红 寿太守四月三十（宋·梁大年）
- 满江红 寿太守子三月廿六（宋·无名氏）
- 满江红 寿妇人三子皆贵九月十四（宋·无名氏）
- 满江红 寿妇人又受命十月廿七（宋·草夫人）
- 满江红 寿妇人有二子登第，一为教，一为户（宋·无名氏）
- 满江红 寿孙风山四十（清·黄永）
- 满江红 寿富者七十十一月十七（宋·无名氏）
- 满江红 寿尚倅三月初六（宋·无名氏）
- 明代词风嬗变研究
- 基础会计实务(21世纪高职高专能力本位型系列规划教材)/财务会计系列
- 朱子语类词语研究
- 公共政策背景下农业资本投入运行机制研究
- 意义批判的逻辑--马克思辩证法的存在论阐释
- 伦理理性化与现代生活方式--韦伯伦理思想研究
- 东盟安全共同体变迁规律研究--历史制度主义视角下与阿米塔·阿查亚教授商榷/广西大学中国-东盟研究院文库
- 财富分配正义--当代社会财富分配伦理研究
- 产业组织评论(第15辑)
- 少林问禅(机锋辨禅2011)
- 金元时代的道教--七真研究(上下)/道教学译丛
- 近代旅京山东人研究/山东省社会科学规划研究项目文丛
- 一条大河与一条大河的归宿
- 财政资源配置制度与新农村建设主体研究/云南省社会科学院研究文库
- 战略创新与管理之道(我在党校讲国学)(精)