食材明细
- 酸咸 口味
- 焖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
话梅猪手的做法步骤
-
1猪手斩件刮洗干净，焯水后再用冷水冲洗一下，沥水备用；姜切片备用 -
2热锅放少量油爆香姜片加入猪手爆炒片刻
-
3将猪手移入瓦煲内，加入话梅、冰糖、两勺鲜酱油
-
4加水至基本浸过猪手
-
5盖上盖子大火烧开改中小火焖
-
6期间打开盖子用筷子翻转一下以防糊底
-
7快收汁时调入少许盐（我加了大概1/4茶匙，可以试下味，觉得味道适合自己就不加）
-
8关火。撒入少许葱花，可以原煲上桌，也可以装盘
-
9本人较懒原煲上桌，大家将就一下看吧！
小窍门
喜欢有点嚼劲可以稍微早点关火
使用的厨具：瓦煲、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
产妇
夏季食谱
午餐
名菜
- 炸带鱼
- 玫瑰香芋包
- 浇汁素丸子
- 西红柿炒花菜
- 蔬菜饼
- 金裹银花卷
- 三鲜煎饺
- 鸡蛋青菜豆粑
- 卤水豆腐
- 柠檬膏
- 芋头扣肉
- 青菜汤面
- 腊肉炒蒜苗
- 油炸面线虾
- 凉拌酸辣海带丝
- 番茄汁
- 油炸鸡米花
- 清蒸金黄狮子头
- *团圆饭*四喜丸子
- 梅菜干肉丸
- *团圆饭*糯香丸子
- 素炒角瓜片
- 初七手擀面
- 肉片炒香菇荷兰豆
- 团圆饭~雪衣豆沙
- hedge trimmers
- he doesenlittle
- he has a very healthy life
- he has bigeyes
- he has glasses
- heighten def
- heightened alert
- heightened senses
- heightening the value of
- heighten taste
- heinous crime
- heinous define
- heinous synonym
- heir apparent
- heiress definition
- 题舫斋（宋·董颖）
- 题舫轩（宋·王质）
- 题般若会疏颂（宋·黄庭坚）
- 题船子和尚图二首（金末元初·王寂）
- 题船子和尚图（宋·赵蕃）
- 题船山先生惜马图（近现代·舒云逵）
- 题良乡旅舍（清·陶元藻）
- 题良常居士山居（元末明初·吴克恭）
- 题良溪诗卷（明·王缜）
- 题良玉上人十老诗卷（宋·顾逢）
- 题良臣登云阁（宋·欧阳澈）
- 题艾仲宣兰（明·杨士奇）
- 题艾仲宣菊（明·杨士奇）
- 题艾子才括苍吏隐卷（明·邓雅）
- 题艾溪（宋·艾性夫）
- 时尚果蔬饮品
- 化验员必读
- 精细化学品配方(7)
- 经典补益饮品
- 电梯装调维修工实用技术手册/技工系列工具书
- FORTRESS IN THE EYE OF TIME
- THE CONCRETE BLONDE
- VOID MOON
- 圣斗士星矢(卷28回到充满阳光的世界之卷)
- Maya必备手册--材质篇(附光盘)
- Maya必备手册--模型篇(附光盘)
- 圣斗士星矢(共28册)
- ACT OF TREASON
- RICH DAD POOR DAD
- 岐黄医道