“有菜有汤，鸡腿二吃法”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 其他 工艺
- 三刻钟 耗时
- 高级 难度
鸡腿二吃的做法步骤
-
1鲜肉鸡腿一支； -
2撕皮取骨。
-
3鸡腿肉切条；
-
4放胡椒粉、味精、生抽；
-
5抓合后下豆粉放水；
-
6黄、红、青椒切条，仔姜切片，小葱切段；
-
7将上浆了的肉条放入鸡骨汤中氽熟捞出；
-
8油热，下姜片、黄红青椒条放盐炒断生，倒入肉条、葱段翻匀，淋芝麻油即可。
-
9老姜切小条；
-
10少油小火，下姜、鸡皮和骨爆炒；
-
11倒入凉水；
-
12白菜，取叶段部分；
-
13泡洗；
-
14大火冲煮骨、皮汤，打去浮沬；
-
15煮5分钟后，沥去骨皮、姜条；
-
16待氽过肉条后，在汤中放胡椒粉、盐、味精，下白菜；
-
17白菜煮软后捞入汤盆，洒葱颗；
-
18冲入汤即可。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
热菜
- 蒜蓉开背虾
- 鸟贝刺身#凉拌菜#
- 清炖羊蝎子
- 四人厨丨星空水羊羹
- 黄米烙
- 宝宝果蔬磷虾粥
- 香肠面包卷
- 酱爆茄子
- 香芋排骨莲藕炖
- 大枣夹核桃
- 南瓜炖土豆
- 孝利家民宿式《糖醋肉》
- 芝士腊肠焗饭
- 肉炒荷兰豆土豆片
- 野葱鸡蛋饼
- 蜜豆戚风
- 鲜虾豆腐饼
- 番茄虾丸
- 凉拌菠菜塔
- 荷兰豆炒腊肉
- 炸萝卜糕
- 酱爆豆
- 金银面条菜──“鱼儿厨房”私房菜
- 芸豆土豆焖饭
- 荠菜猪肉水饺
- economist
- economize
- economizer
- economy
- economy class
- economy-class
- economy drive
- economy of scale
- economy size
- economy-size
- ecoregion
- ecosystem
- ecotourism
- eco-warrior
- eco-warrior
- 柳枝词（明末清初·项兰贞）
- 柳枝词（清·俞玫）
- 柳枝词（清·冯班）
- 柳枝词（清·悟霈）
- 柳枝词（清·汪绎）
- 柳枝词（清·汪绎）
- 柳枝词（清·顾太清）
- 柳枝词（近现代·舒云逵）
- 柳枝辞九首（唐·成彦雄）
- 柳枝辞十二首（唐末宋初·徐铉）
- 柳枝 雨后海棠（清·钱凤纶）
- 柳枝（宋·文同）
- 柳枝（宋·朱敦儒）
- 柳枝（明·祝允明）
- 柳枝（明·许炯）
- 北大给青少年最好的礼物(精)
- 野生动物大探秘(精)/超级炫酷3D立体大百科
- 舍得让你爱的人受苦
- 图解资治通鉴(超值白金版)/国学典藏书系
- 应用文写作指导(第2版全国中等职业技术学校通用教材)
- 组合件加工与装配(铣工技工院校一体化课程教学改革机床切削加工专业教材)
- 焊工工艺学(第4版全国中等职业技术学校机械类通用教材)
- 机床加工技能训练(第3版全国中等职业技术学校机械类通用教材)
- 机床加工工艺学(第3版全国中等职业技术学校机械类通用教材)
- 冷作工技能训练(第4版全国中等职业技术学校机械类通用教材)
- 机修钳工工艺学(第3版全国中等职业技术学校机械类通用教材)
- 钳工工艺学(第5版全国中等职业技术学校机械类通用教材)
- Visual Basic程序设计(第2版全国职业技术院校计算机信息类专业教材)
- 汽车拆装技能训练(第3版全国中等职业技术学校汽车类专业教材)
- 电子基础知识与技能(全国中等职业技术学校楼宇智能化专业教材)