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诗文	抹茶生煎包
释义	食材明细 主料 面粉 150克 抹茶粉 4克 酵母 1.5克 猪肉馅 80克 紫甘蓝 70克 葱姜 1段 盐 1茶匙 生抽 1茶匙 老抽 1茶匙 蚝油 1茶匙 五香粉 1克 玉米淀粉 5克 水（淀粉里用的） 50克 辅料 都在主料里 1个 咸鲜 口味 煎 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 抹茶生煎包的做法步骤 1 面粉和抹茶粉加酵母和面发酵好猪肉紫甘蓝剁碎加入调料调好 2 面排气切剂子擀皮包成小笼包样子的包子醒发15分钟 3 平底锅中加入适量油小火煎制 4 底部微焦黄 5 倒入1：10的水：玉米淀粉 6 烧开 7 盖上锅盖中小火焖煎 8 看着包子慢慢变大水淀粉慢慢烧没大概15分钟左右就可以了关火焖3分钟 9 盛盘加碗粥加点儿水果营养丰富早餐就好了 10 很漂亮 11 包子包的不好看 12 底儿很棒 13 紫甘蓝切丝摆到粥上 使用的厨具：平底锅
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。