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诗文	剁椒豆干蒸香肠
释义	食材明细 主料 香肠 一节 辅料 攸县香干 2块 剁椒 1大匙 姜 3片 配料 料酒 1小匙 中辣 口味 蒸 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 剁椒豆干蒸香肠的做法步骤 1 香肠泡洗干净 2 香干切片，盘底铺姜片；将香干放入盘中。 3 在香干上铺一层剁椒，再淋上料酒.香油。 4 香肠切片，铺在香干上面，加少量清水 5 放入蒸锅，大火蒸15分钟 6 出锅撒上葱花就可以上桌啦 小窍门 1.这道菜不用另外加盐了，因为香肠和剁椒都是咸的 2.香肠虽然好吃，但是不能多吃 所属分类： 私房菜
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