网站首页  词典首页

诗文	麻辣鸡脖鸡爪
释义	食材明细 主料 鸡爪 六个 鸡脖 六个 辅料 花椒 适量 辣椒 适量 麻椒 适量 白糖 适量 老抽 适量 葱 适量 姜 适量 料酒 适量 盐 适量 味精 适量 麻辣 口味 焖 工艺 半小时 耗时 普通 难度 麻辣鸡脖鸡爪的做法步骤 1 把鸡脖鸡爪清洗干净，放料酒葱姜进行焯水去除血沫 2 锅中放油白糖准备炒糖色 3 白糖小火搅动至变色冒泡即可下如焯好水的鸡脖鸡爪 4 翻炒至上色 5 放入准备好的葱姜花椒麻椒辣椒大料，翻炒 6 翻炒出香味，倒入适量老抽煸炒至上色 7 兑入刚刚焯鸡脖鸡爪的水(沉淀后的清汤)。开锅后转小火放入适量盐和味精 8 炖煮至收汤即可 9 出锅装盘 使用的厨具：炒锅 所属分类： 小吃
随便看	手撕包 简易版可乐鸡翅 可口肉松地瓜糕 鸡蛋牛肉面 苦瓜鳳梨雞湯 米奇蛋糕 葡萄干发糕！ 高钙低脂酸奶 超简单，DIY健康蜂蜜酸奶 美味的鸡翅出炉啦 奶油肉松蛋糕 龙须牛肉，牛肉丝，黄瓜牛肉丝，冷菜 五分钟搞定~韩式辣拌干明太鱼 【福州家常菜】十香醉排骨 拌紫菜 焖鱼茶 家常炒饭 蒜香烤翅 萨其马情怀 黑米馒头 香草冰激凌（双蛋黄版） 香酥鸡翅 桑椹果冻 就是吃不够——脆皮炸鸡翅 海带蒜苔小凉拌

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。