食材明细
- 奶香 口味
- 炸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
奶香软麻花的做法步骤
-
1所有食材混合放入搅拌缸中。 -
2用厨师机搅拌成光滑面团，室温发酵。 -
3发酵至两倍大，揉搓排气后擀成约1厘米厚的薄片，切成条。 -
4取其中一条搓细搓长。 -
5反方向搓上劲。 -
6对折，继续顺纹路搓上劲。 -
7对折将一头从对折处穿过来，即成麻花生坯。 -
8依次做好所有，此配方我做了15个。静置15分钟左右（冬天适当延长时间） -
9至麻花明显膨胀。用手托起有轻盈感。 -
10入5成热的油锅中小火炸至表皮金黄酥脆捞出，放入吸油纸中吸去多余油份即可。 -
11成品 -
12成品 -
13成品
小窍门
全程用小火，用筷子要经常翻动麻花。糖的用量是微微甜，喜欢甜的可将糖量加到80克。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
家常菜
早餐
夏季食谱
学生
- 藜麦沙拉——自由搭配款
- 淮山骨头汤
- 红枣蒸鸡
- 菠菜拌黄蚬子
- 琥珀核桃
- 南瓜“鬼脸”沙拉——万圣节的热身早餐
- 秋季滋阴润肺（白萝卜骨头汤）
- 血腥丝绒蛋糕
- 香蕉牛奶
- 芋子丸
- 牛肉面
- 芝麻原味双色土司
- 黑米奶酪水果杯
- 酱牛肉
- 芹菜胡萝卜土豆泥 宝宝辅食，营养丰富
- 酱烧牛肉
- 皮蛋苋菜煲
- 银耳莲子红枣汤
- 滋补乌骨鸡
- 土豆香菇烧肉
- 白菜猪肉顿粉条
- 真姬菇皮蛋汤
- 娃娃菜鸡蛋汤
- 清蒸大闸蟹
- 板栗炖老鸡
- remote control
- remote island
- remote location
- remotely definition
- remoteness define
- remoteness law
- remoteness loss
- remoteness pdf
- remote play ps4
- remote sensing of Environment
- remote server
- remote shutter
- removable device priority
- removable discontinuity
- removable disk
- 之石窟寺马上作（宋·韩维）
- 之祀奉呈同行二进士（宋·韩维）
- 之罘舟中月夜次韵答袁漱萸绪钦己丑二月（清·曾广钧）
- 之羊山（清·吴雯）
- 之美举进士寓京师此诗寄之（宋·司马光）
- 之美访及不获展奉以诗为谢（宋·司马光）
- 之荆操（明·高启）
- 之虔推劾道远雨甚念从隶之劳（宋·韦骧）
- 之辽东诗（魏晋·毌丘俭）
- 之连阳乞食至焕之元戎镇中先成二律（明·释今无）
- 之金陵（宋末元初·仇远）
- 之雍丘舟中奉寄少述处士明叔公缊（宋·韩维）
- 之零陵郡次新亭诗（南北朝·范云）
- 之霅（宋·卫宗武）
- 之青原访药地禅师留别诸子（明末清初·陈子升）
- 中医妇科家珍--王秀霞教授经验总结
- 中医舌诊完全图解(超值彩图版)/全图解系列丛书
- 巧用耳穴/轻松巧用系列
- 乙型肝炎居家疗法/绿袖健康书系
- 孕前三月宜与忌(第2版)
- 巧用梅花针/轻松巧用系列
- 一针一穴解病痛
- 动物SOS/奇趣动物丛书
- 可爱的动物/奇趣动物丛书
- 影子行动(牧铃作品)
- 生命的遐想/奇趣动物丛书
- 丹珂的湖(牧铃作品)
- 城里表哥和乡下表弟(牧铃作品)
- 动物可笑堂/奇趣动物丛书
- 奇妙水世界/奇趣动物丛书