食材明细
- 奶香 口味
- 炸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
奶香软麻花的做法步骤
-
1所有食材混合放入搅拌缸中。 -
2用厨师机搅拌成光滑面团，室温发酵。 -
3发酵至两倍大，揉搓排气后擀成约1厘米厚的薄片，切成条。 -
4取其中一条搓细搓长。 -
5反方向搓上劲。 -
6对折，继续顺纹路搓上劲。 -
7对折将一头从对折处穿过来，即成麻花生坯。 -
8依次做好所有，此配方我做了15个。静置15分钟左右（冬天适当延长时间） -
9至麻花明显膨胀。用手托起有轻盈感。 -
10入5成热的油锅中小火炸至表皮金黄酥脆捞出，放入吸油纸中吸去多余油份即可。 -
11成品 -
12成品 -
13成品
小窍门
全程用小火，用筷子要经常翻动麻花。糖的用量是微微甜，喜欢甜的可将糖量加到80克。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
家常菜
早餐
夏季食谱
学生
- 广式腊肠
- 红枣果酪
- 红糖姜茶
- 春色满园
- 自制广式腊肠（附肠衣做法）
- 菊花馒头
- 鲫鱼豆芽豆腐汤
- 虾仁玉子豆腐
- 百合绿豆汁怎么制作呢 喝绿豆汁有什么好处 鲜谷坊教您制作百合绿豆汁
- 红烧沙尖鱼
- 黄金面条
- 蒜苗炒腊肉
- 丹麦辫子面包
- 香辣耗儿鱼
- 蒜蓉手撕茄子
- 豆沙糯米饼（粘火烧）
- 红枣核桃蛋糕
- 三颗小树——黑米西兰花
- 田园鱼丸汤
- 一起去郊游吧——胡萝卜单车
- 玫瑰鲜花软曲奇
- 芹菜香菇饺
- 黑夜星空——黑米饭
- 黑椒牛排
- 豆腐脑
- fishing villages
- fishlike creatures
- fishlike crossword
- fishlike eyes
- fishlike it
- fish market
- fish meal
- fishmonger define
- fishmonger nj
- Fish oil
- fish or cut bait
- fish out
- fish out from
- fish pole
- fish restaurant
- 浣溪沙 美人（宋·赵鼎）
- 浣溪沙 美潭渔集（元·沈禧）
- 浣溪沙 老友黄匑厂教授有招游青岛之约，率（近现代·龙榆生）
- 浣溪沙 联句（清·阚寿坤）
- 浣溪沙 腊月六日寿内五十，明日新历明年元（清末民国初·姚华）
- 浣溪沙 自写溪桥暝色图（近现代末当代初·刘蘅）
- 浣溪沙 自咏（元·马钰）
- 浣溪沙 自咏（元·马钰）
- 浣溪沙 自杭移密守。席上别杨元素。时重阳（宋·苏轼）
- 浣溪沙 自题学步集（近现代·夏承焘）
- 浣溪沙 自题尚湖双桨图（清·戴延介）
- 浣溪沙 自题画梅（清·孙云凤）
- 浣溪沙 自题竹石便面（近现代·龙榆生）
- 浣溪沙 致南徐树（当代·傅义）
- 浣溪沙 舟中纪事（元·姚燧）
- 吃遍南北美味菜
- 烹饪秘招实例菜
- 食用百合栽培技术
- 动出健康--养生防病小动作辑录
- 中外钢材实用技术手册(下钢板钢带钢管铸铁管)
- 中华人民共和国质量监督检验检疫规章汇编(2001-2009)(精)
- 质量管理体系国家注册审核员考试培训教程(国家注册审核员考试系列培训教程)/国家注册审核员考前辅导丛书
- 煤矿现场创伤急救技术
- 能量支护学
- 大型煤矿集团可持续发展战略
- 醒世恒言/古典名著聚珍文库
- 物流企业管理(21世纪高职高专经管类系列规划教材)
- 计算机图形学基础(附光盘)
- 手绘效果图表现技法(高职高专环境艺术设计专业教材)
- 大学新生入学教育研究