网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
抹茶奶冻
释义
“超级人气有特别诱惑人的奶冻来了”
食材明细
主料
奶冻抹茶粉
5g
玉米淀粉
5g
淡奶油
40g
蛋白
2个
细糖
10g
低粉
30g
无盐黄油
6g
辅料
牛奶
70g
细砂糖
5g
吉利丁片
10g
蛋黄
4个
动物淡奶油
100g
抹茶粉
3g
奶香 口味
烘焙 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
抹茶奶冻的做法步骤
1
玉米淀粉和抹茶粉先拌匀;细糖和牛奶加热,倒入抹茶粉;
2
然后加入淡奶油稍搅拌;中小火慢慢加热,不停搅拌;煮至浓稠的糊状;关火,将用冷开水泡软的吉利丁片放入,搅拌融化;
3
倒入模具,放入冷藏室成冻状即可。蛋白分三次加细砂糖50g打至中性接近干性发泡;
4
蛋黄加糖25g打至颜色变浅;在蛋黄糊中加入1/3蛋白霜,将剩余的蛋白霜分两次加入,拌至均匀
5
筛入低粉和抹茶粉,翻拌均匀;黄油加牛奶隔水或微波融化,沿着刮刀淋入面糊中;
6
将面糊倒入铺好油纸的烤盘中;德普烤箱焙烤模式175度,烤制18min
7
淡奶油加细糖,快速打发取出,置凉后在蛋糕体平整的抹上奶油夹陷抹茶奶冻切成剖面为正方形的长条,排在抹了奶油的蛋糕片中间;卷起,即可;
小窍门
今天给大家分享我的食谱还告诉大家一个好消息,微信公众号臻好时冻酸奶将不定期发布产品制作视频步骤等,添加公众好就能查看
使用的厨具:微波炉
所属分类: 烘焙 儿童 下午茶
随便看
浇汁皮蛋
粉蒸五花肉
蔬菜烧牛肉
西瓜冻撞奶
炒西瓜皮
腊肉蒸豌豆
麻辣粉蒸肉
香芹炒牛肉
家常拌豌豆凉皮
重庆蒸鸭
爆米花
啤酒鸭腿
无花果排骨汤
柳树菇蛋汤
清炖驴肉
凉拌苦瓜
青椒肉丝面
青椒鸡蛋炒红薯饸饹面
酱香锡纸烤鱼
香干毛豆烧胁排
驴肉炖芸豆角
锅巴菜
驴肉炒韭菜苔
嫩豆腐拌黄瓜
甜酒冲蛋
agent nouns
age of aquarius
age of consent
ageratum flower
ageratum in north texas
ageratum plant
ages of supreme court justices
ages of supreme court justices 2020
agglutinating def
agglutinating language
agglutinating languages
agglutination language
agglutination medical
agglutination reaction
aggravated assault
和赵翰林韵(元末明初·朱希晦)
和赵良弼初秋即事(宋·冯山)
和赵若伦旧题多景楼(宋末元初·王奕)
和赵茂嘉郎中双头芍药二首(宋·辛弃疾)
和赵茂嘉郎中赋梅(宋·辛弃疾)
和赵茂州即事六首(宋·郭印)
和赵荣州(宋·胡寅)
和赵莲奥剑(宋·卫宗武)
和赵莲奥琴(宋·卫宗武)
和赵菁衫九日留别之作(清·蒋庆第)
和赵行之三首(宋·王炎)
和赵表之大监对雪(宋·李正民)
和赵西里赋雪(宋·吴泳)
和赵观使喜雨(宋·吴芾)
和赵资相(宋·许月卿)
动物(昆虫鸟类图解少儿版)/最有趣的生物百科
动物(哺乳类图解少儿版)/最有趣的生物百科
动物(鱼类两栖爬行类图解少儿版)/最有趣的生物百科
植物(图解少儿版)/最有趣的生物百科
枪(图解少儿版)/世界经典兵器连连看
飞机(图解少儿版)/世界经典兵器连连看
舰艇(图解少儿版)/世界经典兵器连连看
装甲战车(图解少儿版)/世界经典兵器连连看
谋略寓言/影响孩子一生的经典寓言故事
财富寓言/影响孩子一生的经典寓言故事
情商寓言/影响孩子一生的经典寓言故事
科学寓言/影响孩子一生的经典寓言故事
激励寓言/影响孩子一生的经典寓言故事
美德寓言/影响孩子一生的经典寓言故事
中国成语故事(全景阅读学生版)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/2/15 19:36:06