食材明细
- 五香 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
糯米蛋的做法步骤
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1糯米泡1天晚上。这样才不会夹生。干香菇也一起泡 -
2玉米香菇腊肠等切丁、选鸭蛋尖的那头用剪刀小心敲一下剪开一小洞倒出蛋清
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3玉米煮一下水。也可不煮。另起锅。加油倒入玉米香菇腊肠下糯米翻炒
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4然后下酱油沙茶酱十三香香油最后下葱翻炒一下就可以装盘
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5将馅料塞入鸭蛋里压实。弄一点点水为了糯米容易熟一点。然后包上锡纸防止馅料漏出
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6最后放上去蒸。就完成拉
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7酱油不要下太多太咸
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
小吃