食材明细
- 鱼香 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
鱼香茄子的做法步骤
-
1将茄子切好泡水一小时 -
2五花肉切丝
-
3甜椒切丝
-
4葱切粒
-
5蒜切片
-
6豆豉泡下洗净
-
7五花肉下锅炸成黄金色
-
8放葱头炸香
-
9放豆鼓炒
-
10放入茄子炒两下！盖锅盖焖！中间翻炒几次！让茄子焖熟
-
11放入甜椒跟蒜片炒几下
-
12放盐些许！糖两小勺！生抽适量！放入葱花！装盘
小窍门
茄子泡一小时！这样吸收足够的水分！可以保持茄子新鲜度！焖的时候还不浪费油！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
- 红烧罗非鱼
- 糯米蒸排骨
- 鱼豆腐粉丝菠菜汤
- 家常菜----洋葱炒鸡蛋
- 蜜红豆
- 菠萝炒饭
- 雪梅翅根
- 香辣钉螺
- 简易版姜葱鸡
- 酸菜焗大蚝
- 灌汤水饺
- 香煎奶香小馒头
- 处女作---电饭锅蛋糕
- 锅包肉
- 电饭锅蛋糕
- 肉丝青椒炒土豆丝
- 盐水黄豆--磨牙小零食
- 芒果冻芝士
- 西红柿鸡蛋面
- 荷叶饼
- 全麦黑芝麻吐司
- 回味 农家小炒肉
- 爽口穿心莲
- 石斛炖花旗参
- 油炸面包圈
- 什么什么微妙的成语
- 什么什么微步的成语
- 什么什么微渺的成语
- 什么什么微瑕的成语
- 什么什么微笑的成语
- 什么什么微言的成语
- 什么什么德劭的成语
- 什么什么德勋的成语
- 什么什么德卲的成语
- 什么什么德茂的成语
- 什么什么德薄的成语
- 什么什么德行的成语
- 什么什么德邵的成语
- 什么什么德重的成语
- 什么什么德钜的成语
- 以诗句咏梅 暗香浮动月黄昏（宋·方蒙仲）
- 以诗句咏梅 月地云阶谩一樽（宋·方蒙仲）
- 以诗句咏梅 朔云为断蜂蝶信（宋·方蒙仲）
- 以诗句咏梅 未害广平心铁似（宋·方蒙仲）
- 以诗句咏梅 未将梅蕊惊秋眼（宋·方蒙仲）
- 以诗句咏梅 林中笑破冰霜面（宋·方蒙仲）
- 以诗句咏梅 残雪消迟月出蚤（宋·方蒙仲）
- 以诗句咏梅 水边篱落忽横枝（宋·方蒙仲）
- 以诗句咏梅 水边风日笑横枝（宋·方蒙仲）
- 以诗句咏梅 江头千树春欲暗（宋·方蒙仲）
- 以诗句咏梅 淡薄似龙知我意（宋·方蒙仲）
- 以诗句咏梅 点缀裙腰粉不扫（宋·方蒙仲）
- 以诗句咏梅 独立晚风香满袖（宋·方蒙仲）
- 以诗句咏梅 玉立寒烟寂寞滨（宋·方蒙仲）
- 以诗句咏梅 玉笛冰滩索同赋（宋·方蒙仲）
- 小学生必备古诗词75+80首
- 童话里隐藏的世界史
- 飞鸟集
- 沙漠地区水资源及其开发利用--基于阿拉善盟的研究/宁夏社会科学院文库
- 昨夜蓝空的辰梦今朝眼底的万花(精)
- 可可木木和老八/梁晓声人世间童书
- 庄子(英文版上下)(精)/世界学术经典
- 五谷史话(青春版)/大家小书
- 哈姆雷特/名著阅读力养成丛书
- 一级注册建筑师考试建筑方案设计(作图)通关必刷题(2021)/注册建筑师考试丛书
- 周转周赚(新零售时代经销商盈利宝典)
- 沙滩上的薛定谔(带着量子物理学去度假)
- 马克思主义中国化思想史(精)
- 大董中国意境菜(烹饪色彩学)(精)
- 猫武士首部曲(6力挽狂澜)