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泥鳅栗子汤
释义
食材明细
主料
红枣
6颗
北芪
10g
水
5碗
栗子
10颗
泥鳅
250g
辅料
盐
适量
姜
3片
白酒
适量
咸甜 口味
炖 工艺
数小时 耗时
简单 难度
泥鳅栗子汤的做法步骤
1
准备好泥鳅,用盐腌死洗净,待用
2
去肚
3
将头去掉,用水冲洗干净鱼肚,洗净皮上黏液
4
切好栗子
5
准备好北芪,红枣,姜片
6
将所有材料倒入锅中,水5碗,加入白酒,大火至水开,而后文火熬1小时
7
加盐适量,可以享用
小窍门
泥鳅表皮黏液一定要清洗干净
使用的厨具:煮锅
所属分类: 汤类
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予卧病数日意思殊昏昏中秋强起陪老人把酒对(宋·喻良能)
予历年避暑祠中,每邀荪湄小住,披襟岸帻相(清·张洵佳)
予去冬依證寓今冬依磬光皆手无半文喜赋(明·释函可)
予去岁九日与史文英张仲礼会饮瑶台山皆有诗(元末明初·王翰)
予去岁在长沙数与处度元实相从把酒自过岭来(宋·黄庭坚)
予去开化三十年戊午仲冬自江西召还道由江山(宋·李光)
予去杭十六年而复来,留二年而去。平生自觉(宋·苏轼)
予友方子思道弃湖广宪佥逃归三衢山筑室以居(明·湛若水)
予友李君弥卜居东郭翛然自乐钱君孟道为作图(明·林弼)
予叨谏员恨无补报矧年来归计未成昼夕梗于胸(金末元初·王寂)
予同彦老自四明之永嘉中道留宿岳林会法照海(宋·卢襄)
予向年少不自量因读韩诗辄和数篇未尝敢出以(宋·王十朋)
予向集贤殿试罢寓居京师尝游西冈钱昌武郎中(宋·张耒)
予告出京师贻同好诸子四首(明·黎民表)
予告南还过坐周在调总河署中赋赠(明·黄士俊)
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更新时间:2026/1/27 16:22:29