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诗文	低热量粽子
释义	食材明细 主料 米 500g 辅料 粽叶 30张左右 红豆 适量 水 适量 捆绳 若干 红枣 适量 绿豆 适量 碱面 适量 甜味 口味 煮 工艺 数小时 耗时 普通 难度 低热量粽子的做法步骤 1 糯米凉水加少许碱面泡5-6小时 2 红豆绿豆泡5-8小时，大红枣开水泡半小时待用 3 粽叶温水泡一小时 4 开始包粽子，粽叶中间折一下，底下不漏米即可 5 先包个纯米的，舀米进去不要太满（包豆子的，红枣的先舀少许米放豆子或红枣，最后再放点米 6 先把边边角角压进去，再折外面余下的大叶子，整理好就可以捆了 7 因为买的粽叶大小差别太大，所以成品不太均匀 8 锅内倒适量开水，放入包好的粽子，再放些许碱面，煮一小时左右（我包的差不多三四勺米煮了50分钟） 9 出锅的粽子 10 绿豆的，很健康很消暑有木有？ 11 红枣的 小窍门 米不要加太满，煮时，泡米时放适量碱面（粽子虽好，可不要贪吃哦） 使用的厨具：煮锅
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