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诗文	油豆角焖饭
释义	食材明细 主料 油豆角 300g 猪肉 200g 大米 3杯 辅料 葱 一棵 姜 2-3片 配料 花椒面 1茶匙 盐 3茶匙 酱油 1汤匙 植物油 适量 原味 口味 煲 工艺 一小时 耗时 普通 难度 油豆角焖饭的做法步骤 1 豆角切菱形段。 2 猪肉切片。 3 葱切段，姜切大片（方便检出）。 4 大米淘好备用。 5 锅中放少许油，加热后放肉片煸炒。 6 肉变色后下豆角继续炒。 7 豆角炒软后放葱姜炒出香味。 8 放少许花椒面，适量酱油，上色后加水。（水是煮米饭的用水量）。 9 把豆角连水倒进电饭煲中，和大米混合均匀，加适量的盐（炒菜的量就可以），按煮饭键。饭煮好后再拌匀就可以吃了。 小窍门 最后可以依个人口味添加鸡精。 使用的厨具：电饭煲、炒锅 所属分类： 主食   家常菜
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