食材明细
- 蒜香 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
酒香翅根的做法步骤
-
1翅根清洗干净 -
2将翅根用开水焯一下，滤去白沫 -
3焯过的翅根加入盐、料酒、鸡精、酱油腌制30分钟入味 -
4生姜，葱白切丝，蒜拍扁 -
5锅内放入点点底油，葱蒜姜放入爆香 -
6放入翅根 -
7加入盐、白糖、倒入啤酒，把之前浸泡的汤汁也倒入，小火炖30分钟収汁即可~ -
8出锅前撒上一些葱花
使用的厨具：炒锅
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