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诗文 咖喱土豆鸡
释义
咖喱土豆鸡的做法

食材明细

主料
  • 鸡腿 一只
  • 土豆 2个
  • 咖喱 半包
辅料
  • 盐 适量
  • 葱花 适量
  • 料酒 适量
  • 咖喱 口味
  • 炖 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

咖喱土豆鸡的做法步骤

  • 咖喱土豆鸡的做法步骤：1
    1
    鸡腿洗净。
  • 咖喱土豆鸡的做法步骤：2
    2
    切成小块。
  • 咖喱土豆鸡的做法步骤：3
    3
    焯水：焯去血水。
  • 咖喱土豆鸡的做法步骤：4
    4
    焯过水的鸡块，用清水冲净。控出水分。
  • 咖喱土豆鸡的做法步骤：5
    5
    土豆去皮洗净。
  • 咖喱土豆鸡的做法步骤：6
    6
    土豆切成与鸡块差不多大的小块。
  • 咖喱土豆鸡的做法步骤：7
    7
    咖喱粉半袋。
  • 咖喱土豆鸡的做法步骤：8
    8
    锅烧热后加少许油。
  • 咖喱土豆鸡的做法步骤：9
    9
    葱花爆锅。
  • 咖喱土豆鸡的做法步骤：10
    10
    加入鸡块煸炒后加水。
  • 咖喱土豆鸡的做法步骤：11
    11
    调味：加入盐、料酒、花椒粉一点点。
  • 咖喱土豆鸡的做法步骤：12
    12
    倒入高压锅，加土豆。高压锅压制20分钟。
  • 咖喱土豆鸡的做法步骤：13
    13
    高压锅炖制20分钟后，加入咖喱粉。收汁即可。
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更新时间：2026/1/30 7:00:11