食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
青椒牛肉的做法步骤
-
1首先把牛肉洗干净切片！小开选的是广西很有名气的环江香牛，还是雪花牛肉呢！?? -
2小辣椒+蒜头+姜
-
3青椒洗干净备用
-
4蒜苗洗干净备用
-
5接下来将蒜头切片、姜切片、小辣椒切断、蒜苗切段，分成蒜白和蒜叶、青椒切丝
-
6切好的牛肉片加入盐、料酒、酱油、黑胡椒粉混合腌制几分钟！因为小开用的是雪花牛肉所以腌制的时候不用添加淀粉和油，如果大家用的是普通的牛肉，建议腌制牛肉的时候?加一点食用油和2勺的淀粉(根据牛肉的量决定)，这样炒出来的牛肉就会很松软同时也不会掩盖牛肉的香味！
-
7准备好所有的食材之后我们就可以开始下锅啦！先加入少许食用油，这个是用来炒青椒的，不用放很多！
-
8先切好的蒜白放到锅里炒至焦黄色
-
9把切好的青椒放到锅里炒制
-
10把炒香的青椒用碟子盛出来！
-
11再倒入少量的食用油，将蒜头、小辣椒、姜片放到锅里炒制！
-
12待小辣椒、姜片、蒜头炒香之后把腌制好的牛肉倒入锅里然后快速翻炒！待牛肉炒制7成熟，就是像图片里面那样外表还有点粉色血丝的时候倒入之前炒制好的青椒和蒜叶，快速的翻炒就可以出锅啦！出锅前可以加入少量的耗油！
-
13简单快捷美味的「青椒牛肉」就做好了！??
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
孕妇
老人
春季食谱
秋季食谱
冬季食谱
宴客菜
午餐
- 芹菜炒牛肉
- 韭菜炒豆皮
- 番茄牛肉烩饭，酸甜软糯有营养的进口宝贝生鲜「小鹿优鲜」
- 冬至，翡翠水饺
- 蛋皮拌菠菜
- 厝内小眷村的甲仙芋头奶茶
- 胡萝卜炒芽菜
- ＃快手小炒＃干煸菜花
- 胡萝卜炒土豆丝
- 土豆饼
- 虾蛄油菜蕻年糕汤
- 韭菜鸡蛋冰虾馅水饺
- 豆腐虾仁鲜汤
- 砂锅焖鱼
- 草莓酸奶
- 黑木耳红枣羹
- 羊杂汤
- 萝卜干炒腊肉
- 煮豆腐泡
- 水晶春卷（越南春卷）
- 玉米面发糕
- 黑豆红枣山药米糊
- 冬日暖汤花旗参煲乌鸡汤
- 巧克力脏脏包
- 炒猪血
- employment service
- empresses in the palace eng sub
- empresses of the qing dynasty
- empty boxes
- empty city
- empty glass
- empty glasses
- empty-handed define
- empty-handed meaning
- empty hands
- empty house
- emptying into
- empty lot
- empty nester
- empty nesters
- 因览子京西州诗藁感知音之难遇偶成短章（宋·宋庠）
- 因览支使孙中丞看可准大师诗序有寄（唐·齐己）
- 因览状元节推和诗再和一首（宋·元绛）
- 因览蓬莱观雪唱和谨成二首（宋·孙觉）
- 因览镜照见衰年状貌有感（宋·宋庠）
- 因讲春秋召陵有感再用前韵（明·程敏政）
- 因许八奉寄江宁旻上人（唐·杜甫）
- 因访杨公济遂同步野夫家省其母野夫时就试南（宋·强至）
- 因诚斋寄张三十叔（宋·赵蕃）
- 因话天台胜异仍送罗道士（唐·方干）
- 因误用邮符入滇议调父老拥道泣留不得行为赋（明·何龙祯）
- 因诵张司业无事焚香坐有时寻竹行之句拟其体（宋·晁说之）
- 因读史偶成即书（元·耶律铸）
- 因读梅圣俞六鹤诗或令余别赋之 唳天（宋·洪刍）
- 因读梅圣俞六鹤诗或令余别赋之 啄食（宋·洪刍）
- 企业生命力视角下我国民营企业成长研究
- 武当-桐柏-大别成矿带地球化学图集
- 构造地质学软件应用实习指导(中国地质大学武汉实验教学系列教材)
- 我国地质学基础研究人才创新能力提升路径研究
- 湄江科学导游指南/中国国家地质公园丛书
- THINPUTER桌面云在教学中的应用
- 创造彩色的人生--姚先桥自传
- 测量学实习指导书
- 杭州市学校环境教育优秀教案集
- 告诉你做好菜的秘密(美食美刻)
- 冥谈
- 朵拉(歇斯底里案例分析的片段)/弗洛伊德经典个案系列
- 京剧史话/中国史话
- 信号与系统习题解析与考研辅导
- 工程图学习题集