食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
青椒牛肉的做法步骤
-
1首先把牛肉洗干净切片！小开选的是广西很有名气的环江香牛，还是雪花牛肉呢！?? -
2小辣椒+蒜头+姜
-
3青椒洗干净备用
-
4蒜苗洗干净备用
-
5接下来将蒜头切片、姜切片、小辣椒切断、蒜苗切段，分成蒜白和蒜叶、青椒切丝
-
6切好的牛肉片加入盐、料酒、酱油、黑胡椒粉混合腌制几分钟！因为小开用的是雪花牛肉所以腌制的时候不用添加淀粉和油，如果大家用的是普通的牛肉，建议腌制牛肉的时候?加一点食用油和2勺的淀粉(根据牛肉的量决定)，这样炒出来的牛肉就会很松软同时也不会掩盖牛肉的香味！
-
7准备好所有的食材之后我们就可以开始下锅啦！先加入少许食用油，这个是用来炒青椒的，不用放很多！
-
8先切好的蒜白放到锅里炒至焦黄色
-
9把切好的青椒放到锅里炒制
-
10把炒香的青椒用碟子盛出来！
-
11再倒入少量的食用油，将蒜头、小辣椒、姜片放到锅里炒制！
-
12待小辣椒、姜片、蒜头炒香之后把腌制好的牛肉倒入锅里然后快速翻炒！待牛肉炒制7成熟，就是像图片里面那样外表还有点粉色血丝的时候倒入之前炒制好的青椒和蒜叶，快速的翻炒就可以出锅啦！出锅前可以加入少量的耗油！
-
13简单快捷美味的「青椒牛肉」就做好了！??
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
孕妇
老人
春季食谱
秋季食谱
冬季食谱
宴客菜
午餐
- 手撕包菜
- 原味面包(汉堡坯)
- 抹茶软欧包
- 软绵绵三色吐司
- 芒果奶油蛋糕卷
- 波兰种南瓜椰蓉吐司
- 鲫鱼木瓜山药汤
- 萌萌熊香蕉蛋糕
- 无花果沙拉
- 早餐多样化的全麦法棍
- 全麦花朵面包
- 牛奶饼干棒
- 蒜香吐司条
- 美味的生日戚风蛋糕
- 酥到掉渣的蛋黄酥
- 经后补血祛寒红糖姜枣水
- 家制酸奶
- 竹炭杯子蛋糕
- 蚂蚁上树
- 超简易剁椒鱼头
- 白酥皮云腿月饼
- 秘制烤鸭
- 无油河流石旺仔小馒头
- 无油孜然薯条
- 南瓜餐包
- 无冬历夏
- 无冬无夏
- 无凭什么什么的成语
- 无凭无据
- 无出什么什么的成语
- 无出其右
- 无利不起早
- 无利什么什么的成语
- 无利可图
- 无功什么什么的成语
- 无功受禄
- 无功受赏
- 无功而禄
- 无功而返
- 无动为大
- 壬申游莲峰四咏（明·祁敕）
- 壬申老人生旦（宋·陈文蔚）
- 壬申腊月廿七日立春邀韩宗伯余明府林太学同（明·张萱）
- 壬申见沪报载吴佩孚蛰居故乡，触景生情，感（清末近现代初·薛昂若）
- 壬申闰二月对雨（明·陶益）
- 壬申闰五廿六晓纪怀（明·祝允明）
- 壬申闰秋题赠鸟鹊（唐·李商隐）
- 壬申除夕偶成（明·戚继光）
- 壬申除夕（明·董纪）
- 壬申除夕（清末近现代初·陈曾寿）
- 壬申除夜悼二女（明·沈宜修）
- 壬癸岁书情（唐·黄滔）
- 壬老将去吴感赠长句（清·郑文焯）
- 壬辰七夕后一日雨如自唐山来京与社友小聚分（当代·吴金水）
- 壬辰七月十六日侵晨真率会石湖路中书事（宋·范成大）
- 中国伦理学史(外一种纪念版)(精)/中华现代学术名著丛书
- 男生女生向前冲/小机灵鬼系列
- 高校思想政治与心理教育研究/学术文库
- 遍历论(第2版)
- 总体国家安全观与恐怖主义的遏制
- 河北省煤炭产业供给侧结构性改革问题研究
- 国际新闻史(从传播的世界化到全球化)/国际新闻书系
- 叶甫盖尼·奥涅金(译文名著精选)
- 超可爱图案面包
- 玩具/视觉逻辑启蒙黑白
- 夜光狼侠(3跃向夜光之蓝)
- 汽车/视觉逻辑启蒙黑白
- 金融创新发展的法治保障研究
- 纸老虎
- 哈佛人生规划课(畅销4版)