食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
青椒牛肉的做法步骤
-
1首先把牛肉洗干净切片！小开选的是广西很有名气的环江香牛，还是雪花牛肉呢！?? -
2小辣椒+蒜头+姜
-
3青椒洗干净备用
-
4蒜苗洗干净备用
-
5接下来将蒜头切片、姜切片、小辣椒切断、蒜苗切段，分成蒜白和蒜叶、青椒切丝
-
6切好的牛肉片加入盐、料酒、酱油、黑胡椒粉混合腌制几分钟！因为小开用的是雪花牛肉所以腌制的时候不用添加淀粉和油，如果大家用的是普通的牛肉，建议腌制牛肉的时候?加一点食用油和2勺的淀粉(根据牛肉的量决定)，这样炒出来的牛肉就会很松软同时也不会掩盖牛肉的香味！
-
7准备好所有的食材之后我们就可以开始下锅啦！先加入少许食用油，这个是用来炒青椒的，不用放很多！
-
8先切好的蒜白放到锅里炒至焦黄色
-
9把切好的青椒放到锅里炒制
-
10把炒香的青椒用碟子盛出来！
-
11再倒入少量的食用油，将蒜头、小辣椒、姜片放到锅里炒制！
-
12待小辣椒、姜片、蒜头炒香之后把腌制好的牛肉倒入锅里然后快速翻炒！待牛肉炒制7成熟，就是像图片里面那样外表还有点粉色血丝的时候倒入之前炒制好的青椒和蒜叶，快速的翻炒就可以出锅啦！出锅前可以加入少量的耗油！
-
13简单快捷美味的「青椒牛肉」就做好了！??
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
孕妇
老人
春季食谱
秋季食谱
冬季食谱
宴客菜
午餐
- 葱油烙饼
- 莴苣烧排骨
- 家常炒年糕
- 红粳米饭
- 孜然香辣土豆小饼
- 快手早餐（三）鸡蛋三文治
- 猪肉萝卜馅饺子
- 香菇蒸土鸡
- 素炒荷兰豆
- 火腿土司披萨
- 勾勾搭搭
- 娃娃菜黑木耳炒肉片
- 豌豆咸菜汤
- 清新咸口的【香葱苏打饼干】
- 鸡蛋剩饭煎饼
- 酸辣肚肺汤
- 黑芝麻冰琪淋
- 韩式裱花蛋糕
- 呛炒娃娃菜
- 冰糖燕窝
- 酥粒红豆松饼
- 美容黑麦山药糊
- 葱香豆腐蛋糊饼
- 土司太阳蛋
- 黄金玉米烙
- 什么什么星眸的成语
- 什么什么星眼的成语
- 什么什么星移的成语
- 什么什么星罗的成语
- 什么什么星陈的成语
- 什么什么星霜的成语
- 什么什么星飞的成语
- 什么什么星饭的成语
- 什么什么星驰的成语
- 什么什么映水的成语
- 什么什么映沙的成语
- 什么什么映雪的成语
- 什么什么春云的成语
- 什么什么春光的成语
- 什么什么春兰的成语
- 题宋贡士袁庸死节传后（元末明初·丁鹤年）
- 题宋起周扇（明·顾清）
- 题宋进士袁天与忠节传后（明·夏原吉）
- 题宋道君画二首 鸡冠花（明·童冀）
- 题宋郑清之画双鸟为顾宗术赋（明·龚诩）
- 题宋院人画着色苔梅（明·刘绩）
- 题宋高宗中兴瑞应图（清·觉罗桂芳）
- 题宋高宗二刘妃图（元·潘纯）
- 题宋高宗六字碑（清·陆进）
- 题宋高宗画扇头自题云万木云深隐连山雨未开（元·郑东）
- 题宋高宗画鱼（明·胡奎）
- 题宋高宗诗便面（元末明初·郭翼）
- 题宋高宗诗意便面（元末明初·郯韶）
- 题宏老空谷（宋·楼钥）
- 题宓庵壁（宋·王洋）
- 与枪无关(Ⅰ)
- 比较政治学--体系过程和政策/政治学学术经典译丛
- 重解长征之谜
- 新农村社会保障体系研究/社会保障重大项目文库
- 西方方法论与现代中国语文教育改革
- 2007中国国际地位报告
- 胡乔木与中国社会科学院
- 中国共产党民主执政研究
- 国防政治学
- 中国新安全观与上海合作组织研究
- 科学发展观--加强国防和军队建设的重要指导方针/科学发展观研究丛书
- 现代人力资源开发与管理
- 生态资产与可持续发展
- 一代名将郑维山
- 均衡与效率(可持续发展的市场激励机制研究)