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诗文	卤鸡腿
释义	食材明细 主料 鸡腿 五个 辅料 八角 适量 桂皮 适量 香叶 适量 当归 适量 大蒜 适量 生姜 适量 辣椒 适量 花椒 适量 丁香 适量 盐 适量 味精 适量 鸡精 适量 白糖 适量 微辣 口味 卤 工艺 半小时 耗时 简单 难度 卤鸡腿的做法步骤 1 选好鸡腿洗净，放煮锅过一下开水把血水给过掉，然后捞起备用 2 煮锅放入水烧开，加入备好的调料调料最好用纱布包好，在加入盐，味精，鸡精，鸡腿 3 把熬好的糖色倒入煮锅 4 煮开关小火煮20分钟就可以出锅了 使用的厨具：电磁炉 所属分类： 热菜
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