食材明细
- 奶香 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
咕咕霍夫蛋糕的做法步骤
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1牛奶+酵母
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2黄油+糖，打发。
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3在2中一个个加入蛋黄，打匀
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4在3中加入1并筛入低粉拌匀，入葡萄干
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5蛋白中分3次入糖，打挺
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6将4和5拌匀
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7入模，发酵（模具需抹油撒粉，不然会粘）发酵至原体积的2-3倍即可200度，烤15分钟
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8原方子里是2个蛋白，还撒了杏仁片。我其实也放了杏仁，但是实在不喜欢它的味道，吃的时候我把它们都剥了。至于蛋白么，3个蛋黄2个蛋白，实在想不出剩一个蛋白要做什么用，所以就一起用了。
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9用糖粉，奶油樱桃装饰。
小窍门
酵母28度的时候活性最强
夏天很容易发发酵的
如果是冬天可以放盆热水在烤箱里,烤箱调在30度,这就是个很理想的发酵场所了.
夏天很容易发发酵的
如果是冬天可以放盆热水在烤箱里,烤箱调在30度,这就是个很理想的发酵场所了.
使用的厨具：电烤箱
- 酸菜炒牛肉粒
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- 娃娃菜炒豆泡
- 肚片炒甜豆角
- 油焖春笋
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- 火龙果燕麦奶昔
- 日式昆布高汤荞麦面
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- 砂锅鸡汤米线
- 香菇菠菜
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- 鲜虾荷兰豆沙拉
- 番茄炒芦笋
- 小虾米炒韭菜
- 香椿芽炒螺丝椒
- 素炒黄瓜
- 辣炒蛤蜊
- 青椒炒鸡蛋
- 家常黄瓜胡萝卜炒饭
- 胡萝卜烧羊肉
- 肉松卷
- 葡萄干馒头卷
- 清蒸巴沙鱼
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- 什么诜什么第的成语
- 什么话什么在的成语
- 什么话什么提的成语
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- 什么话什么舌的成语
- 什么话什么说的成语
- 什么话什么谈的成语
- 什么话什么金的成语
- 什么话什么长的成语
- 什么话什么间的成语
- 什么话什么题的成语
- 什么诞什么奇的成语
- 什么诞什么惑的成语
- 什么诞什么拘的成语
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