食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
可可双色馒头的做法步骤
-
1低粉过筛倒入碗中，加入糖粉搅拌均匀。 -
2加入酵母粉，加入温水，搅拌均匀。 -
3揉搓成光滑面团发酵至两倍大。 -
4加入可可粉。 -
5揉搓成光滑面团，发酵至两倍大。 -
6取几片面团擀成薄片。 -
7取几片白色面团包入可可面团，切成小段。 -
8放入蒸锅中，煮锅提前把水烧开，静置20分钟，大火蒸15分钟即可。 -
9成品图。 -
10成品图。 -
11成品图。 -
12成品图。 -
13成品图。 -
14成品图。 -
15成品图。
小窍门
冬天发酵面团，可以用烤箱，也可以将面团放入不锈钢碗中，然后放在温水上面，盖上盖子发酵。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
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