食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
啤酒鸭的做法步骤
-
1鸭腿切块，冷水浸泡出血水 -
2锅里放油烧热（我用的是珐琅铸铁锅）放葱片蒜瓣爆香，可以加一枚干辣椒
-
3放入鸭块煸炒
-
4炒制鸭块变色，皮炒出油
-
5加入生抽、老抽、蚝油翻炒上色
-
6加入啤酒，一瓶剩了五分之一，大火烧开挥发一下腥气，然后盖锅盖，小火烧
-
7烧至鸭腿能用筷子插透加盐，放土豆块盖盖继续烧
-
8待土豆熟透，大火收汁装盘
-
9成品
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
秋季食谱
宴客菜
午餐
- 嵊州特色小吃~~豆腐年糕汤
- 韭菜炒豆芽
- 黑胡椒香煎白菇
- 海绵杯子蛋糕
- 春笋面
- 春笋炒饭
- 莴笋腊肠炒饭
- 菠菜虾仁炒鸡蛋
- 南瓜燕麦奶昔
- 芒果西米露
- 蚕豆春笋炒咸肉
- 油鸡枞菌炒姬松茸
- 可可雪花曲奇
- 肉末炒茄子
- 海参排骨山药汤
- 经典早餐牛油果开放吐司
- 豆角芹菜豆干炒牛肉
- 蒜蓉辣酱
- 玉米鸡蛋沙拉
- 全麦馒头
- 可可吐司
- 红烧鸡爪
- 喷香烤鸡腿
- 蚝油手撕包菜
- 豆浆面包
- 什么愎什么用的成语
- 什么意什么为的成语
- 什么意什么之的成语
- 什么意什么从的成语
- 什么意什么似的成语
- 什么意什么作的成语
- 什么意什么前的成语
- 什么意什么却的成语
- 什么意什么去的成语
- 什么意什么合的成语
- 什么意什么君的成语
- 什么意什么回的成语
- 什么意什么城的成语
- 什么意什么奉的成语
- 什么意什么宜的成语
- 晓渡漕湖（明·郭谏臣）
- 晓渡玉河桥（明·童承叙）
- 晓渡瓜洲（清末民国初·夏孙桐）
- 晓渡瓦哈木河（清·单懋谦）
- 晓渡绿水洋四首（清末民国初·曹家达）
- 晓渡西湖（明·梵琦）
- 晓渡黄河（清·王箴舆）
- 晓渡（宋·宗泽）
- 晓渡（明·李言恭）
- 晓渡（明·郭之奇）
- 晓渡（清·叶锦）
- 晓游朝阳岩（清·汤右曾）
- 晓游潭柘寺（清·曹寅）
- 晓游莫愁湖（清末民国初·俞明震）
- 晓湘李大司寇八十一初度（明·释函是）
- 手机电脑热销有绝招/中国经济标杆培训丛书
- 推销实战技巧手册
- 银行票据产品培训
- 五畜促强壮/食苑健康系列丛书
- 输电线路施工实训教程(全国电力职业教育规划教材)
- 中国城市社区服务体系建设研究报告
- 菌藻益平衡/食苑健康系列丛书
- 区域经济理论与新疆区域经济发展/区域经济研究论丛
- 夏庄调查/中国民族经济村庄调查丛书
- 乌鲁布铁-讷尔克气猎民村调查/中国民族经济村庄调查丛书
- 齐奇岭村调查/中国民族经济村庄调查丛书
- 台湾经济发展轨迹
- 巴音图嘎调查/中国民族经济村庄调查丛书
- 美国的精神--美国现代政界领袖演讲精选(附光盘英汉对照)
- 零售终端实战培训手册/中国经济标杆培训丛书