食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
剁椒五花肉卷金针菇的做法步骤
-
1金针菇去掉根部，洗净备用 -
2五花肉纵向切长片 -
3再一分为二，每片大约5-6厘米长 -
4取一个肉片，卷一小绺金针菇 -
5卷好后用牙签固定，一半牙签就够了，也就是一根牙签可以固定两个肉卷 -
6依次做好余下的，码放在盘子里 -
7准备1大匙剁椒 -
8加1大匙蒸鱼豉油，1小匙糖，适量盐 -
9蒜切末 -
10锅里加1大匙油，凉油下蒜末，小火炸香 -
11连油带蒜末加到小碗里，搅拌均匀 -
12拌好的调味料浇在菜上，上锅蒸，大火上汽后蒸10分钟，再焖3分钟 -
13蒸好后取出 -
14撒点葱花 -
15锅里加1大匙油烧热，烧至冒青烟 -
16把热油浇在菜上即可
小窍门
剁椒和蒸鱼豉油都有咸度，盐要少加
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
学生
- 芋丝饼
- 香烤粗粮饼
- 炸面筋
- 芝麻糖炒粑
- 南瓜豆豉
- 不用油炸的豆腐，效果好像炸豆腐
- 青椒木耳炒鸡蛋
- 剁椒粉
- 芥末拌粉条
- 蒜香味浓更鲜香-----蒜香蚝油鸡翅
- 炝酸辣土豆粉
- 金黄色的秋天————蜂蜜烤板栗
- 素菜炒粉
- 紫甘蓝拌粉
- 清汤肉丝面
- 简单干炒（烧）茄条
- 豆角肉粒炒饭
- 脆肉虾饺
- 什锦面筋
- 无油鸡蛋卷
- 香干炒芹菜
- 肉松蒸香芋
- 经典下饭菜----------家常小炒肉
- 门钉肉饼（猪肉版）
- 奶酪布丁
- 什么什么独游的成语
- 什么什么独立的成语
- 什么什么独苗的成语
- 什么什么独行的成语
- 什么什么独运的成语
- 什么什么独造的成语
- 什么什么独醒的成语
- 什么什么独钟的成语
- 什么什么独非的成语
- 什么什么独马的成语
- 什么什么狭路的成语
- 什么什么狮吼的成语
- 什么什么狮子的成语
- 什么什么狰狞的成语
- 什么什么狴犴的成语
- 试院呈同事陶判府（明·顾璘）
- 试院呈同事（宋·黄裳）
- 试院呈文潜用前韵（宋·晁补之）
- 试院和李提管韵（宋末元初·牟巘）
- 试院和李湛溪韵（宋·吴泳）
- 试院和陈蕃仲酴醾两绝（宋·葛立方）
- 试院唱和二首（元·欧阳玄）
- 试院唱酬十一首 戏呈试官吕防（宋·苏辙）
- 试院唱酬十一首 戏呈试官（宋·苏辙）
- 试院唱酬十一首 次前韵三首（宋·苏辙）
- 试院唱酬十一首 次前韵（宋·苏辙）
- 试院唱酬十一首 次韵吕君丰城宝气亭（宋·苏辙）
- 试院唱酬十一首 次韵吕君兴善寺静轩（宋·苏辙）
- 试院唱酬十一首 次韵吕君见赠（宋·苏辙）
- 试院唱酬十一首 观试进士呈试官（宋·苏辙）
- 智斗巴依/阿凡提经典故事集
- 国美之路大典(中国画卷天地绘心立心)(精)
- 丰子恺影像(精)
- 涉禽写意技法(名家国画示范教程)
- 小鸽子救火/读给孩子的成长寓言
- 祝允明草书诗帖/高校书法专业碑帖精选系列
- 迪士尼魔力之钥
- 写给孩子的中国寓言故事(修德篇名家国画美绘版)/故事里的中国
- 中国最佳散文(2018)/太阳鸟文学年选
- 不负岁月不负卿(情感读者原创版)
- 写给孩子的世界名人传记(邓肯)/小牛顿人文馆
- 竹涧焚香图竹林拨阮图(原大版)/古典山水六步学
- 集王羲之圣教序/传世碑帖精选
- 女巫在身边(2鹿角蝶之谜漫画版)/中国卡通漫画书
- 世界儿童钢琴名曲集