网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	方块硬质巧克力面包
释义	食材明细 主料 高筋面粉 350克 黄油 125克 低筋面粉 150克 干酵母 5克 砂糖 70克 盐 9克 蛋黄 40克 炼乳 50克 牛奶 300克 辅料 巧克力奶油皮：黄油 50克 巧克力豆 60克 糖粉 80克 杏仁粉 20克 鸡蛋 30克 低筋面粉 125克 甜味 口味 烘焙 工艺 半小时 耗时 普通 难度 方块硬质巧克力面包的做法步骤 1 将所有材料除（黄油）一起搅拌 2 搅拌至面团表面光滑，加入黄油 3 搅拌至面团完成，室温30℃发酵40分钟 4 将面团擀开，冷冻1小时 5 将面团三折三次 6 擀压至2厘米厚的面皮 7 切成7厘米宽的长条 8 切成7乘7厘米的正方形面块 9 放入烤盘，以温度30℃，湿度75%发酵40分钟 10 将巧克力奶油皮擀压至0.2厘米厚的巧克力面皮，切成7乘7厘米的正方形面块 11 将巧克力奶油皮盖在9表面 12 以烤箱温度上火200℃，下火180℃烘烤15分钟 使用的厨具：电烤箱
随便看	土豆丝煎饼 肠仔包 脆皮乳鸽 烤芝麻红薯球 桃酥饼（猪油版） 手撕蔓越莓吐司 自制豆腐 风味拌苦瓜 苦瓜炒蛋 鸭蛋煮宽粉 花蛤粉丝煲 猪肺米粉 杏仁曲奇 麻辣土豆粉 葱油拌面 简易版千层饼 仔姜兔丝 赛螃蟹──鱼儿厨房私房菜 我打赌，你没吃过，苦荞做的会拉丝的可丽饼 酸萝卜炖猪脚 辣炒黄蚬子 泡椒花甲 煎馒头片 藜麦南瓜粥 西红柿面片汤 doubles double-sided double-sided adhesive tape double-sided sticky tape double-sided tape double space double-space double spaced double-spaced doublespeak doublespeak double standard doublet double take double-take 齐云山中别万伯武（明·陈履） 齐云岩（明·徐渭） 齐云岩（明·程敏政） 齐云岩（明·袁宏道） 齐云岭（宋·陈岩） 齐云庵（宋·文洪源） 齐云楼晚望偶题十韵兼呈冯侍御周殷二协律（唐·白居易） 齐云楼砖砚（清·王嘉禄） 齐云楼（宋·叶适） 齐云楼（宋·孙觌） 齐云楼（宋·释元肇） 齐云楼（明·高启） 齐云楼（清·马士骐） 齐云观（宋·杨备） 齐云观（宋·马之纯） 石榴病虫草害鉴别与无公害防治 710分大学英语四级专项快速突破--听力理解(附光盘) 社会工作技巧手册/社会工作名著译丛 日本语会话30天上手(附光盘) 运动控制系统原理结构与设计 乙肝脂肪肝康复养生/养生系列丛书 前列腺疾病康复养生/养生系列丛书 冠心病康复养生/养生系列丛书 糖尿病康复养生/养生系列丛书 哮喘病康复养生/养生系列丛书 肥胖症康复养生/养生系列丛书 更年期康复养生/养生系列丛书 高血压高血脂康复养生/养生系列丛书 骨质疏松症康复养生/养生系列丛书 痛风类风湿关节炎康复养生/养生系列丛书

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。