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诗文	虾仁炒洋葱
释义	食材明细 主料 洋葱 1个 鲜虾 325克 调料 料酒 适量 生抽 适量 盐 适量 清淡 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 高级 难度 虾仁炒洋葱的做法步骤 1 食材：洋葱、鲜虾。 2 将鲜虾去虾头虾线清洗清洗，捞出。 3 将洋葱清洗清洗，捞出。 4 放在案板上切开。 5 将鲜虾下入沸水锅中，加适量的料酒。 6 焯开，捞出。 7 晾凉一下。 8 随后，将过凉好的鲜虾剥去虾壳。 9 起锅倒油烧热，下入切好的洋葱翻炒翻炒至断生。 10 接着，合入剥好的虾仁翻炒一下。 11 然后，加适量的生抽。 12 加适量的盐。 13 调味炒匀即成。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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