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诗文	红烧带鱼
释义	食材明细 主料 带鱼 1条 辅料 葱 1/2个 大蒜 1头 生抽 3匙 盐 1匙 面粉 1勺 醋 1匙 糖 1匙 咸鲜 口味 烧 工艺 三刻钟 耗时 普通 难度 红烧带鱼的做法步骤 1 带鱼洗净去内脏去白磷切块，加盐拌匀腌半小时 2 表面撒上面粉 3 锅内稍微放多点油，中小火煎好带鱼 4 两面煎好 5 另拿一锅炒香葱蒜，放入带鱼 6 加入生抽，醋，糖，加少许水，中小火焖 7 汤汁黏稠就可以出锅了 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
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