食材明细
- 咸甜 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
酱猪蹄的做法步骤
-
1锅中加水，烧开，焯猪蹄，至煮出血沫，捞出控干水。 -
2锅中放油，小火，加冰糖烧至融化。
-
3放猪蹄，翻炒上色。
-
4转大火，加黄酱、生抽、老抽、料酒，翻炒均匀。
-
5加开水，与猪蹄持平。
-
6煮开后放入葱段、姜片、蒜、花椒、八角、辣椒、香叶，煮开、关火。
-
7捞出，把锅中所有的食材倒入电压力锅或高压锅。先压30分钟。开盖，尝汤的咸淡，如果淡就少加点盐，如果合适就盖盖继续压20分钟，开盖即可。
使用的厨具：电压力锅、高压锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
产妇
朋友聚餐
冬季食谱
冬季食谱
午餐
- 多彩饼干
- 蒸菜－胡萝卜丝
- 苹果饼
- 白白胖胖的豆沙包
- 口水鸡 微辣
- 茄子青椒大包
- 【我的蒸蛋糕】意料之外的巧克力奶油苹果蛋糕
- 爆海参虾仁
- 番茄牛腩
- 西瓜型港式吐司（手揉版）
- 【白糖酥饼】
- 酒酿
- 酸辣藕带
- 空气炸锅版地三鲜
- 彩色冰皮月饼
- 茄汁海鲜意面
- 话梅排骨
- 剁椒鱼头
- 简单易做的美味——剁椒鱼头
- 糯米枣－女神养成记
- 彩虹奶黄冰皮月饼
- 玛格丽特饼干
- 家常清炒木耳菜
- 盐焗鸡
- 藜麦胚芽面包
- act
- act as
- acted upon
- act for
- actin
- act in concert
- acting
- acting chairwoman
- acting deputy
- acting out
- acting school
- actinic
- actinium
- actinometer
- actinomycosis
- 风蝶令（清·戴延介）
- 风蝶令（清·戴延介）
- 风蝶令（清·朱彝尊）
- 风蝶令（清·许禧身）
- 风蝶令（清·许禧身）
- 风蝶令（清·许禧身）
- 风蝶令（清·许禧身）
- 风蝶令（清·黄燮清）
- 风蝶令（清·黄钧宰）
- 风蝶令（清末近现代初·俞陛云）
- 风蝶令（清末近现代初·吕碧城）
- 风蝶令（近现代·姚鹓雏）
- 风行高宝湖（清·许传霈）
- 风起三首（当代·添雪斋）
- 风起始知苑中多蜡梅（当代·石任之）
- 多元视角下的徽商与区域社会发展变迁研究——以清代民国的婺源为中心
- Linux操作系统及应用
- 自然
- 英汉互译实践与技巧 第5版
- 数字治理时代的电子参与及其创新研究
- 新语文核心素养经典选读 7年级 下册
- 呼家将(典藏版)
- 岩土测试技术
- 大学体育理论与实践教程(第4版)
- 农村儿童保健知识手册
- 四川省城乡建设领域碳达峰碳中和实施路径研究
- 小学生必背古诗词(全3册)
- 开罗埃及博物馆
- 清华设计备考全攻略
- 人格心理学入门 第8版