“比较经典的快手汤，鲜美可口。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
车螺芥菜汤的做法步骤
-
1芥菜切段。 -
2锅放水烧开。 -
3放入花生油和盐。 -
4放入已经用水活净的车螺。 -
5注意观察，等车螺开口。 -
6当车螺差不多全部开口齐后，放入芥菜。 -
7等芥菜差不多变软，放入少少的酒在汤里去腥。 -
8关火装汤。
使用的厨具：焖烧锅
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