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诗文
西式柿子鸡蛋面
释义
食材明细
主料
龙须面
70克
鸡蛋
1个
番茄
2个
辅料
马苏里拉奶酪
适量
黑胡椒
少许
食用油
少量
培根
适量
蒜粉
少许
盐
适量
葱花
少许
原味 口味
烤 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
西式柿子鸡蛋面的做法步骤
1
把龙须面煮熟8-9分熟过凉水备用
2
番茄切碎,葱花切好
3
食用油快速把番茄炒熟
4
番茄熟透放入培根继续翻炒加盐!30秒
5
准备好锡纸和烤盘、把炒好的番茄和面放入烤盘上
6
鸡蛋放在面上
7
放入烤箱最后放奶酪
8
烤制6分钟左右
9
完成
小窍门
放入烤盘时炒熟的番茄分两层放,最下面和最上面,面夹在中间,一是为了给面入味,二是防止烤制时面糊了!鸡蛋也可以煎熟放在面上!
使用的厨具:电烤箱
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更新时间:2026/3/5 1:24:41