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诗文	凉拌荞麦面
释义	食材明细 主料 荞麦面 适量 黄瓜丝 适量 香菜 适量 辅料 芝麻油 适量 自制辣椒油 适量 香醋 适量 生抽 适量 盐 适量 酸辣 口味 拌 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 凉拌荞麦面的做法步骤 1 青瓜洗净切丝。 2 香菜洗净切细。 3 碗中加入香醋，芝麻油，生抽，少许盐和自制的辣椒油搅拌均匀。 4 锅中水烧开，放入荞麦面。 5 煮至荞麦面变软无硬芯。 6 捞出过凉水。 7 将青瓜丝和香菜放入碗中。 8 放入荞麦面搅拌均匀即可。 9 成品。 10 成品。 使用的厨具：煮锅 所属分类： 凉菜   家常菜
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