食材明细
- 中辣 口味
- 炖 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
香菇炖鸡的做法步骤
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1鸡肉剁好准备 -
2大蒜叶。葱花，大蒜。生姜。准备
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3没有香菇干，用了新鲜的香菇，香菇以及配料切好备用
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4鸡肉过水，滚后把血水倒掉，乘出鸡肉
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5把鸡肉放炒锅加入油盐黄酒煸炒
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6加水放入茴香大蒜滚会
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7几分钟后把锅里连汤一起倒入砂锅开始小火慢慢炖半小时，中途看看水会不会少。快好时候把香菇放下炖会，放点味精，太少会适当加点！
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8熟了。起锅！香香的，第一次按照自己的想法乱搞的。但是很好吃。
使用的厨具：砂锅、炒锅
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