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诗文
津味馄饨
释义
“天津人爱吃的早点之一(两人份)”
食材明细
主料
猪肉馅
适量
馄饨皮
20个
辅料
香菜
适量
皮米
适量
紫菜
适量
冬菜
适量
盐
适量
味精
少许
咸鲜 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
津味馄饨的做法步骤
1
准备好小料冬菜、皮米、香菜、紫菜。
2
肉馅适量馄钝皮20个
3
放肉馅
4
折叠两次
5
左面交界处点一点水
6
折叠
7
另一种包法
8
长边的两个角折叠
9
大碗里放皮米、冬菜、紫菜
10
水开后下混沌
11
水开后等馄饨飘上来以后关火
12
每碗10个馄饨将汤盛到碗里、加香菜、味精、胡椒面也可再加少许香油。
小窍门
我做的是两人份,每碗馄饨10个。
加冬菜是天津馄饨的特色之一。无冬菜味道大减。
如果加鸡汤就叫鸡汤馄饨,加排骨就叫排骨馄饨。加鸭汤就叫鸭汤馄饨。哈哈.....变化多端呢。
使用的厨具:汤锅
所属分类: 主食 家常菜
随便看
甘香微辣---鸡米芽菜
清香鲜甜---韭菜虾仁饺子
糖醋排骨
香甜软糯---自制烤红薯
红酒炖牛腩
补气养血---白果鸭汤
清热降火---自制蜂蜜柚子茶
寒意酽酽羊肉香:萝卜焖羊肉
京城味道-炸酱面
爽脆可口---跳水泡菜
醇香浓郁---腊肉蒸熏干
萝卜干肉馅包
健脾补气---白汤鱼头
干爽筋道---干煸香菇根
醇香爽脆---冰镇秋葵佐焙煎芝麻汁
蜜糖小南瓜
火腿沙拉口袋饼
经典的老式面包
香甜可口---南瓜鸡肉沙拉
中式家常“披萨”
鲜香可口---秋葵培根卷
酥脆糖果卷——馄饨巧变身
自制红油
丘比水果沙拉
青蒜炒响皮
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削什么什么屦的成语
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削什么什么根的成语
削什么什么民的成语
削什么什么泥的成语
削什么什么石的成语
削什么什么缁的成语
削什么什么腰的成语
削什么什么袋的成语
削什么什么食的成语
削什么如什么的成语
削什么披什么的成语
削什么捐什么的成语
削什么掘什么的成语
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更新时间:2026/4/30 2:00:46