食材明细
- 奶香 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
韩式裱花蛋糕的做法步骤
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1戚风蛋糕切3片备用。
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2500克淡奶油加40克砂糖打至7分发，涂抹于蛋糕中层’夹喜欢的水果，也可加适量巧克力碎屑，味道会很棒。
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3剩余淡奶油抹平表面，放入冰箱冷藏，如果时间不充裕，也可以冷冻
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4奶油霜调出满意的颜色，裱出喜欢的花朵，花色系要统一，如果是暖色系，叶子中需要调些黄色达到色彩统一。
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5裱好的花朵放入冰箱冷藏，稍硬后取出装饰于蛋糕表面。
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6最后插上蛋糕装饰牌就完成了。
小窍门
奶油霜容易融化，裱花时可以带上薄手套方便操作。
所属分类：
烘焙