食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
蚝汁蒸茄盒的做法步骤
-
1茄子切成连刀片入淡盐水中浸泡十分钟左右。 -
2猪肉末中加入适量盐、生抽、胡椒粉、料酒搅拌均匀，最后加入姜末和葱花拌匀备用。 -
3碗中倒入生抽、蚝油、五香粉、淀粉、一小碗清水搅拌均匀成料汁。 -
4茄夹中夹入适量馅料。 -
5摆入盘中入蒸锅蒸15分钟左右。 -
6取出倒出蒸出的汤汁备用。 -
7锅中倒入少许油，倒入调好的料汁连同蒸出来的汤汁，熬至汤汁浓稠，淋入几滴香油。 -
8浇在蒸好的茄盒上，洒葱花即可。 -
9成品 -
10成品 -
11成品 -
12成品
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜
私房菜
宴客菜
午餐
晚餐
- 淡奶玫瑰花面包
- 咖哩鸡块
- 家烤早餐面包
- 冰糖燕窝羹
- 蛋卷
- 蛋包饭
- 西红柿打卤面
- 十里闻香的【蚕豆烧老鸡】
- 家常美味【豆香鲳鱼】
- 炸鸡排
- 【腊味河蚌豆腐】附：河蚌前期处理
- 洛神花莲雾果茶
- 打地鼠可可燕麦饼干
- 酸菜春笋排骨汤粉
- 滋滋柠香?盐烤秋刀鱼
- 草莓蛋糕
- 盐水太湖河虾
- 三酱烤鸡腿
- 烤箱烤肉
- 飞饼蓝莓蛋挞
- 菠萝咕噜肉
- 酒糟凤爪
- 宝贝早餐之龙猫出游拼盘
- 胡萝卜餐包
- 香蕉松饼
- 一什么常什么的成语
- 一什么平什么的成语
- 一什么并什么的成语
- 一什么开什么的成语
- 一什么归什么的成语
- 一什么当什么的成语
- 一什么得什么的成语
- 一什么微什么的成语
- 一什么心什么的成语
- 一什么必什么的成语
- 一什么忌什么的成语
- 一什么志什么的成语
- 一什么急什么的成语
- 一什么性什么的成语
- 一什么悟什么的成语
- 四月十四日发京（元·傅若金）
- 四月十四日同嘿园宰平游上方山至兜率寺（清末民国初·陈宝琛）
- 四月十四日招秦伯虞邓熙之陈雨生并携琴师王（清末民国初·俞明震）
- 四月十四日晚陈列之见顾追凉玩月于东桥之上（宋·李光）
- 四月十四日至广陵（宋·郑伯熊）
- 四月十夜与肖坐作语不得语歌（当代·卢青山）
- 四月十日偕叔兄四到云巢（清·许传霈）
- 四月十日儿子翱■来凤阳留一月遣归因令早营（明·贝琼）
- 四月十日出郊（宋·范成大）
- 四月十日同顾星桥吏部陈古华太守石状元三院（清·阮元）
- 四月十日潘亚目招同王础臣汪寓昭查德尹徐序（明末清初·陈恭尹）
- 四月十日燕金鳌阁（明·张弼）
- 四月十日遇周永昌二首（金·马定国）
- 四月南中词（明·黎彭龄）
- 四月四日偕蜀郡袁景文大梁程冲霄益都张翔远（元末明初·杨维桢）
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