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诗文	炸鸡排
释义	食材明细 主料 淀粉 适量 鸡蛋液 适量 鸡胸肉 适量 面包糠 适量 料酒 适量 辅料 盐 适量 五香粉 适量 五香 口味 炸 工艺 半小时 耗时 普通 难度 炸鸡排的做法步骤 1 鸡胸肉片开，我分了四份 2 用刀背拍拍，使肉有蓬松感 3 用料酒和五香粉盐腌上半小时入味。洒点淀粉放入蛋液。 4 放入面包糠内充分粘上。 5 放入油锅炸至金黄捞出。 6 装盘。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 小吃
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