食材明细
- 五香 口味
- 焖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
红烧猪脆骨的做法步骤
-
1把剁好的猪脆骨在凉水里泡半个小时，然后洗干净，凉水入锅，水开煮出血水后捞出，再洗一次，沥干水分。 -
2在等水开的时候，准备配料。如图。
-
3炒锅热油，六分热时加入少许葱姜炒出香味，放冰糖炒化后加入猪脆骨，炒出糖色。
-
4炒出糖色后放老抽酱油
-
5加料酒
-
6均匀上色后加入桂皮，八角和剩余葱姜翻炒，然后加开水，没过脆骨表面即可。
-
7锅开后倒入电压力锅。
-
8电压力锅肉类排骨键，我放了三瓣蒜。
-
9在压力锅保温后再放入剩下的盐，焖十分钟，然后出锅。
小窍门
喜欢辣椒的亲们可以放几个朝天椒，我是给儿子做的，所以没有放，我另外用这个汤炖了根胡萝卜。
使用的厨具：电压力锅
所属分类：
热菜
- 青椒肉丝
- 培根芦笋卷
- 蚝油草菇
- 紫心甜薯松饼
- 快手燕麦饼干
- 蜂蜜梨藕汁
- 春日甜汤
- 紫荆花炒鸡蛋
- 草莓大果粒果酱
- 饺子皮蛋饼
- 盐焗鸭
- 荠菜鸡蛋馅饺子
- 饺子皮蒸春饼
- 烤箱花生米
- 鬼糕（龙岩人儿时的记忆）
- 猪肉红焖笋干
- 五花肉烧莴笋
- 芒果沙冰
- 无糖燕麦饼干
- 花生酱饼干
- 奥尔良蜜汁烤翅根
- 豚骨拉面
- 菠萝咕噜肉
- 便当一一蜜汁紫薯丸子
- 青团~艾叶版
- 痴思什么什么的成语
- 痴思妄想
- 痴挣用英语怎么说
- 痴男什么什么的成语
- 痴男怨女
- 痴男騃女
- 痴痴什么什么的成语
- 痴痴昵昵
- 痴痴迷迷
- 痴眉什么什么的成语
- 痴眉钝眼
- 痴顽什么什么的成语
- 痴顽老子
- 痴鼠什么什么的成语
- 痴鼠拖姜
- 送储邕之武昌（唐·李白）
- 送储静夫主事之南京吏部兼寄夏廷章（明·李东阳）
- 送催纲弟及苏支使甥（宋·韩维）
- 送僧三首（宋·释慧空）
- 送僧上峡归东蜀（唐·吴融）
- 送僧上径山兼简妙喜老人（宋·释慧空）
- 送僧上怀玉（宋·韩淲）
- 送僧东归（宋·释元肇）
- 送僧东归（宋·释文珦）
- 送僧东游（唐·温庭筠）
- 送僧东游（唐·鲍溶）
- 送僧东游（明·德祥）
- 送僧中孚南归（唐末宋初·谭用之）
- 送僧之东都（唐·贯休）
- 送僧之严（宋·释智愚）
- 公路工程管理与实务复习题集(2B300000 2019年版全国二级建造师执业资格考试辅导)
- 基于大数据的高职院校人事管理
- 广东省名中医徐雯儿科医论医案精粹
- 社会主义核心价值观与传统文化
- 高级财务会计(第3版21世纪高等院校教材)/会计与财务管理系列
- 应用传热学(普通高等教育十三五规划教材)/应用热工学系列
- 高等学校俄语专业四级考试大纲真题模拟(第3版)
- 小学生多功能作文训练本(5下全新升级)
- 蜂鸟摄影学院SONY α7Ⅲ微单摄影宝典
- 40年400个难忘的瞬间(1978-1998)/中国时刻
- 农产品质量安全检测操作实务(基层农产品质量安全检测人员指导用书)
- 小学英语阅读强化训练(4下)
- 数控加工工艺(第2版全国高等职业教育十三五规划教材)
- 数控车工工艺与技能训练(中等职业学校数控技术应用机械加工技术机械制造技术专业职业教育十三五改革创新规划教材)
- 中国(附光盘)