人们常说，养花可以陶冶性情，而种植蔬菜则是考验人的耐心。不管你是想怡情养性，还是想为家里增添食源，这本由周晓晶主编的《阳台种菜(种美味净空气)》都可以满足你的需求。书中挑选了很多我们经常吃，且营养丰富的蔬菜，不仅种植方法简单，而且种植步骤详细，更是将种植经验一一呈现给大家。

自己动手，阳台种菜，不仅可以美化居住环境，还能丰富我们的餐桌，放松心情，轻松减压，增添更多的生活乐趣，由周晓晶主编的《阳台种菜(种美味净空气)》分为九章，主要介绍了阳台选择何种蔬菜种植，阳台种菜的准备工作，阳台种菜的基本作业流程，以及阳台种菜注意事项和适合新手栽培的蔬菜等内容。书中还加入了如何采收和保存蔬菜，如何食用蔬菜更美味等小知识，让读者在懂得种菜的同时，更懂得蔬菜的保存和食用。

本书适用于对蔬菜种植感兴趣，尤其是对阳台蔬菜种植感兴趣的人。本书将为了解蔬菜种植提供一种全新视角的解读，是一本很真实的家用种菜工具书。

第一章 阳台种菜的室内绿化意义

第二章 家庭种菜可利用的场所

 一、阳台

 二、窗台

 三、客厅、餐厅

 四、天台

 五、庭院

 六、空间利用小窍门

第三章 选择何种蔬菜种植

 一、根据阳台选择蔬菜

 二、根据环境选择适合种植的蔬菜

 三、考虑实用性与观赏性统一

第四章 阳台种菜的准备工作

 一、优质种苗的选择

 二、种菜容器的准备

 三、阳台用土的选择

 四、阳台种菜必备工具

 五、肥料的选择

第五章 阳台种菜的基本流程

 一、种子处理及催芽

 二、播种

 三、间苗

 四、苗的移植

 五、追肥

 六、搭架和引蔓

 七、摘除腋芽

 八、收获

第六章 阳台种菜注意事项

 一、阳台种菜安全

 二、防治病虫害

第七章 适合新手栽培的蔬菜

 一、随时采摘的茎叶蔬菜

 二、漂亮又甜美的果菜

 三、耐储藏的地下茎及根菜

 四、营养丰富的芽苗菜

第八章 阳台种菜问与答

第九章 食用蔬菜搭配

 一、搭配禁忌

 二、最佳搭配

参考文献

本书分为九章，主要介绍了阳台选择何种蔬菜种植，阳台种菜的准备工作，阳台种菜的基本作业流程，以及阳台种菜注意事项和适合新手栽培的蔬菜等内容。书中还加入了如何采收和保存蔬菜，如何食用蔬菜更美味等小知识，让读者在懂得种菜的同时，更懂得蔬菜的保存和食用。