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诗文	辣炒鱼香豆腐丝
释义	食材明细 主料 豆腐片 适量 辅料 红辣椒 适量 大蒜 适量 香芹 适量 配料 盐 适量 油 适量 生抽 适量 鱼香粉 适量 味精 适量 微辣 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 辣炒鱼香豆腐丝的做法步骤 1 先准备好食材，豆腐片，红辣椒一个，大蒜和香芹各少许。 2 将备好的食材全切丝。 3 烧油先炒豆腐丝，放点盐。 4 炒稍黄。 5 再放进红辣椒丝炒匀。 6 再放进大蒜和香芹丝提香。 7 淋上生抽上色。 8 调入鱼香粉和味精。 9 再放一点点清水烧开即成。 10 出锅装盘。 使用的厨具：不粘锅、炒锅 所属分类： 热菜
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