食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
雪菜雷笋炒猪肚的做法步骤
-
1食材：雷笋、雪菜（已清洗）、熟猪肚（已切） -
2将雷笋剥壳切去老根清洗一下。 -
3放在案板上切成片，待用。 -
4将已清洗好的雪菜放在案板上切碎，待用。 -
5随后，将切好的雷笋下入清水锅中焯开5分钟后捞出。 -
6烧锅倒油烧热，下入焯好的雷笋和切好的雪菜翻炒翻炒。 -
7接着，合入切好的熟猪肚翻炒一下。 -
8然后，加适量的盐。 -
9加适量的味精。 -
10调味炒匀，即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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