“传统的一道甜品菜肴。”
食材明细
- 甜味 口味
- 拔丝 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
拔丝地瓜的做法步骤
-
1把地瓜洗净去皮 -
2切滚刀块 -
3热油，放入地瓜炸制 -
4炸制到地瓜熟透，均匀上色后捞出备用 -
5锅中放入白糖熬制 -
6熬制成琥珀色即可关火 -
7放入备用的地瓜，反复翻勺，使糖浆均匀裹附地瓜上 -
8出锅装盘，ok
小窍门
熬糖时要用小火，防止糊。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
东北菜
冬季食谱
午餐
名菜
- 海苔花生
- 鸡菇炒鸡蛋
- 腐竹炒肉
- 枣糕
- 大骨头汤
- 白菜炒粉丝
- 简单易做的水晶芒果冻
- 凉拌爽脆苦瓜
- 虾仁西兰花
- 新奥尔良烤鸡翅
- 椒盐煎鸡中翅
- 自制素什锦
- 6分钟微波烤蕃薯
- 虎皮豆腐
- 高压锅蒸蕃薯
- 打卤面
- 橙汁鱼块
- 香煎面包片
- 鸡蛋香肠清汤面
- 奶香馒头
- 豉汁蒸排骨
- 清新爽口的家常菜 — 杂炒鲜蔬
- 葡萄苹果黄米粥
- 清清淡淡也别具味道—裙边韭菜饺
- 留住春天那一抹香——香椿保存法
- 怀古什么什么的成语
- 怀古伤今
- 怀土之情
- 怀土什么什么的成语
- 怀安丧志
- 怀安什么什么的成语
- 怀安败名
- 怀宝什么什么的成语
- 怀宝迷邦
- 怀山什么什么的成语
- 怀山襄陵
- 怀德什么什么的成语
- 怀德畏威
- 怀恨什么什么的成语
- 怀恨在心
- 珍珠帘 小伶以茉莉饰团扇，爱伯师赏之以词（清末民国初·樊增祥）
- 珍珠帘 帘波（清·周祖同）
- 珍珠帘 归海上作（清·庄棫）
- 珍珠帘 徐道邻居八块田，柳榭荷池，景物幽（清末近现代初·汪东）
- 珍珠帘 本意（清·顾太清）
- 珍珠帘 梨花，山中白云词韵（清末近现代初·赵熙）
- 珍珠帘 沈尹默先生七十寿（清末近现代初·吴湖帆）
- 珍珠帘 湖帆示大酺词，不能和也。作此以广（清末近现代初·汪东）
- 珍珠帘 灯约阻雨（清末民国初·陈洵）
- 珍珠帘 登汲古閤赠黼季（清·李良年）
- 珍珠帘 白燕（清·沈纕）
- 珍珠帘/真珠帘 寿岳君选（宋·蒋捷）
- 珍珠帘/真珠帘 春日客龟溪，过贵人家，隔（宋·吴文英）
- 珍珠帘/真珠帘 琉璃帘（宋·周密）
- 珍珠帘/真珠帘（宋·葛长庚）
- 国际市场营销 理论与实训 第3版
- 二阶椭圆型方程与椭圆型方程组
- 鲁冰七彩童话 黄色卷
- 我有超能力——同理心的力量
- 黄兴
- 食用菌栽培提质增效技术
- 草居
- 中医执业助理医师资格考试医学综合通关题库(具有规定学历 师承或确有专长) 2021(全2册)
- 金3练 数学 7年级/下 全国版
- 杨栗山传世名方
- 变幻莫测的气候 珍藏版 最新修订版
- 结构动力学习题详解 高教版 第2版(修订版)
- 金3练 金牌课课通 数学 9年级下册 江苏版
- 考研政治精雕细刻1000题 2024(全2册)
- 小波变换的开关电流技术实现与应用