“传统的一道甜品菜肴。”
食材明细
- 甜味 口味
- 拔丝 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
拔丝地瓜的做法步骤
-
1把地瓜洗净去皮 -
2切滚刀块 -
3热油，放入地瓜炸制 -
4炸制到地瓜熟透，均匀上色后捞出备用 -
5锅中放入白糖熬制 -
6熬制成琥珀色即可关火 -
7放入备用的地瓜，反复翻勺，使糖浆均匀裹附地瓜上 -
8出锅装盘，ok
小窍门
熬糖时要用小火，防止糊。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
东北菜
冬季食谱
午餐
名菜
- 蒜蓉粉丝蒸扇贝
- 奶粉版自制酸奶
- 糖醋苦菊
- 尖椒海螺
- 葱香饼干
- 山蒜荠菜鲜肉水饺
- 黄金小馒头
- 红烧羊蹄
- 西红柿胡萝卜炒花菜
- 水果沙拉
- 蒜苔炒肉丝
- 榆钱鸡蛋饼
- 榴莲慕斯蛋糕
- 黑麦吐司
- 素炒茼蒿
- 蒜苗炒胡豆
- 简易版果仁菠菜！！补血又美容哦～
- 排骨王蒸干豆角
- 肠仔面包
- 咖喱鸡腿饭
- 蓝莓山药泥
- 香辣棋子块
- 清爽三丝白菜卷
- 可口鸡蛋
- 彩椒爆炒牛肉丝
- savanna
- savannah
- Savannah cat
- savant
- save
- saveable
- Save as
- save bacon
- save blushes
- saved
- saved by the bell
- save face
- save for
- save from
- saveloy
- 别潘先辈（元末明初·倪瓒）
- 别潘少承之京（明·黎民表）
- 别潘少承还鹤山旧隐（明·黎民表）
- 别潘象安（明·黎民表）
- 别潜庵源禅师（宋·释德洪）
- 别潞河逆旅主人冯大周（明·程敏政）
- 别潭（宋·韩琦）
- 别潮州（明·林光）
- 别澎湖十六韵（清·周于仁）
- 别濠上（宋·郭祥正）
- 别濠乐主人（宋·丘葵）
- 别灊皖二山（宋·王安石）
- 别灊阁（宋·王安石）
- 别灵武令狐校书（唐·马戴）
- 别灵源禅师（宋·释德洪）
- 老残游记(注释本)(精)/中国古典小说名著典藏
- 英烈传(注释本)(精)/中国古典小说名著典藏
- 阅微草堂笔记(注释本)(精)/中国古典小说名著典藏
- 济公全传(注释本)(精)/中国古典小说名著典藏
- 说岳全传(注释本)(精)/中国古典小说名著典藏
- 孽海花(注释本)(精)/中国古典小说名著典藏
- 三侠五义(注释本)(精)/中国古典小说名著典藏
- 包公案(注释本)(精)/中国古典小说名著典藏
- 高考生物/逐题落实
- 崇文书局及晚清官书局研究论集(精)
- 产后坐月子42天
- 大海与玫瑰/中国儿童文学传世经典
- 中国共产党基层组织建设史(1921-2016修订本)(精)
- 贸易开放对我国农民非农收入的影响(基于地区收入差异和异质劳动力收入差异分析)
- 花生生产机械化关键技术/大田作物生产机械化技术丛书