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诗文
蟹味菇白菜龙骨汤
释义
食材明细
主料
龙骨
300克
蟹味菇
150克
白菜
215克
辅料
料酒
适量
生抽
适量
盐
适量
清淡 口味
煮 工艺
半小时 耗时
简单 难度
蟹味菇白菜龙骨汤的做法步骤
1
食材:龙骨(已清洗焯水)、蟹味菇(已清洗)、白菜(已清洗切开)
2
将已焯好的龙骨下入高压锅中。
3
加适量的料酒。
4
加入一些清水。
5
随后,盖上盖用中小火烧煮10分钟后关火。
6
焖至没气后开盖。
7
接着,合入切好的白菜翻动一下煮开至熟。
8
然后,合入已清洗的蟹味菇翻动一下煮开。
9
最后,加适量的生抽。
10
加适量的盐。
11
调味翻匀,即成。
使用的厨具:高压锅
所属分类: 热菜 家常菜 老人 冬季食谱 午餐 工作餐
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更新时间:2026/1/24 12:10:24