食材明细
- 酱香 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
土豆茄子面的做法步骤
-
1土豆茄子火腿切丁，鸡蛋打散 -
2准备好黄豆酱大料，香菜，葱姜蒜辣椒切好备用， -
3油热煸香火腿丁，再放葱姜蒜辣椒和大料炒出香味 -
4接着放入土豆炒两分钟，再放茄子翻炒 -
5加酱油醋，鸡精和黄豆酱炒匀，放水炖一会儿 -
6煮好面条放入土豆茄子卤，抓一点香菜即可上桌 -
7拌匀即可
使用的厨具：煮锅、炒锅
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