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诗文
五花肉炒尖椒干豆腐
释义
食材明细
主料
干豆腐
适量
五花肉
适量
辣椒
适量
葱
适量
蒜
适量
辅料
酱油
适量
淀粉
适量
咸香 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
五花肉炒尖椒干豆腐的做法步骤
1
原材料;
2
干豆腐切成小片;
3
葱、蒜、辣椒切好;
4
五花肉切薄片;
5
热锅倒油,待油热后先炒出葱香,再炒肉;
6
肉炒变色后放入干豆腐快速翻炒,倒入酱油再翻炒两下放两小碗水;
7
咕嘟会儿干豆腐会变更加肉头儿、筋道,水不能烧的太干,再放辣椒;
8
淀粉兑少量水;
9
放入蒜末,把水淀粉慢慢倒入,勾轻芡,不能太稠;
10
出锅啦;
11
香香滴…
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/1/11 0:33:16