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诗文 豆角炒肉
释义
豆角炒肉的做法

食材明细

主料
  • 豆角 适量
  • 五花肉 适量
辅料
  • 生抽 适量
  • 盐 适量
  • 干红辣椒 适量
  • 大蒜 适量
  • 大葱 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

豆角炒肉的做法步骤

  • 豆角炒肉的做法步骤：1
    1
    豆角洗净摘成段。
  • 豆角炒肉的做法步骤：2
    2
    五花肉切片备用。
  • 豆角炒肉的做法步骤：3
    3
    将蒜拍碎。
  • 豆角炒肉的做法步骤：4
    4
    大葱切片。
  • 豆角炒肉的做法步骤：5
    5
    干红辣椒洗净备用。
  • 豆角炒肉的做法步骤：6
    6
    热锅后倒入适量食用油，4成热的时候放入葱片煸出香味。
  • 豆角炒肉的做法步骤：7
    7
    放入事先切好的五花肉。
  • 豆角炒肉的做法步骤：8
    8
    快速翻炒。
  • 豆角炒肉的做法步骤：9
    9
    炒至变色后盛出备用。
  • 豆角炒肉的做法步骤：10
    10
    再放入一点食用油，下蒜末、干红辣椒煸出香味。
  • 豆角炒肉的做法步骤：11
    11
    下豆角翻炒。
  • 豆角炒肉的做法步骤：12
    12
    放入适量盐、一点生抽。
  • 豆角炒肉的做法步骤：13
    13
    翻炒均匀。
  • 豆角炒肉的做法步骤：14
    14
    稍微炒两分钟后倒入小半碗（吃饭用的小碗）清水闷7、8分钟。
  • 豆角炒肉的做法步骤：15
    15
    豆角差不多快焖熟的时候倒入事先炒好的五花肉煸炒1分钟即可。
  • 豆角炒肉的做法步骤：16
    16
    好啦，装盘。
使用的厨具：炒锅
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更新时间：2026/2/15 8:56:21